Énergie nette
Définition
L'énergie nette d'un organisme est l'énergie métabolisable moins l'extra-chaleur (ou énergie retenue) par unité de consommation alimentaire. Elle est la quantité d'énergie disponible pour être utilisée par l'animal à partir de l'énergie métabolisable en tenant compte de la chaleur générée pendant les processus de digestion et de métabolisation.
L'énergie du métabolisme animal :
La chaîne énergétique du métabolisme est : énergie brute (EB), énergie digestible (ED), énergie métabolisable (EM) et finalement énergie nette (EN).
Explications
La chaleur est une conséquence de l'inefficacité de l'utilisation de l'énergie métabolisable. L'énergie nette peut être divisée en énergie utilisée pour la maintenance et pour la production. Toute l'énergie utilisée pour la maintenance est également libérée sous forme de chaleur.
Une énergie nette pour l'entretien est une fraction de l'énergie nette dépensée pour maintenir un animal en équilibre énergétique.
Une énergie nette pour la production est une fraction de l'énergie nette dépensée pour la croissance et la production métabolique.
L'énergie nette est la plus étroitement liée à l'énergie disponible pour la production. Elle est hautement souhaitée par les nutritionnistes, mais c'est la valeur la plus difficile à déterminer car de nombreux facteurs l'influencent.
Un gain énergétique net est obtenu en dépensant moins d'énergie pour acquérir une source d'énergie que celle contenue dans la source à consommer.
Synonymes, antonymes
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Mots en E à proximité
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En rapport avec "énergie nette"
La bioénergie est une énergie d'origine biologique produite au sein des biotes, des êtres vivants.
Un dissipateur d'énergie est un déflecteur constitué de divers objets placés dans un écoulement (eau, courant, chaleur) pour dissiper de l'énergie ou provoquer...
L'énergie alimentaire est l'énergie chimique que les animaux (y compris les humains) tirent de la nourriture par le processus de respiration cellulaire.
L'énergie cinétique est l'énergie du mouvement, observable comme le mouvement d'un objet ou d'une particule subatomique.