Taux de conversion alimentaire
Définition
Un taux de conversion alimentaire, en culture et élevage d'animaux, y compris en aquaculture, définit le rapport entre le poids sec des aliments distribués et le gain de production obtenu.
Explications
Appliqué à la pisciculture, le taux de conversion alimentaire mesure l'efficacité de la conversion d'un aliment en poisson, comme par exemple TC = 2,8 :1, signifiant qu'il faut 2,8 kg d'aliment pour produire 1 kg de poids vif de poisson.
Voir aussi un taux de croissance.
En aquaculture, le taux d'efficacité alimentaire est l'inverse du taux de conversion alimentaire; le gain en poids vif par unité de poids sec d'aliment; par exemple 0,35 :1 si un gain en poids vif de 0,35 kg est produit par un kilogramme d'aliment sec.
Synonymes, antonymes
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Mots en T à proximité
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