Mésoclimat
Définition
Le mésoclimat définit le climat d'une région naturelle d'étendue limitée (province, baie, anse, partie de mer, ville, lac, etc.) plus grande que celle d'un microclimat mais plus petite que pour un macroclimat. L'échelle d'un mésoclimat est de quelques dizaines à centaines de kilomètres.
Comparatif entre mésoclimat, macroclimat et microclimat :
Illustrations des différences et comparatif entre mésoclimat, macroclimat et microclimat pour un vignoble. Le climat impacte la viticulture et la qualité du vin à travers la température, les précipitations et le rayonnement solaire.
Explications
Par exemple, un bras de mer peut disposer d'un mésoclimat car son étendue géographique intervient dans cet intervalle.
Influences sur les vignobles
Un scénario de biogéographie microbienne du vin. Le microbiote associé à la vigne provient de l'écosystème local englobant le sol, l'air, les précipitations, les forêts indigènes, etc. L'isolement génétique est l'un des moteurs du modèle géographique selon lequel les longues distances diminuent le flux de gènes qui dépend des forces physiques et des vecteurs animaux (par exemple, les insectes et les animaux). des oiseaux).
Le climat est un élément environnemental profond qui façonne le modèle géographique microbien et affecte donc la qualité du vin. Le macroclimat exerce des influences sur le modèle régional des bactéries et des champignons. Le mésoclimat à l'échelle du vignoble montre des influences plus faibles sur la distribution microbienne, en particulier pour les bactéries. Le microclimat au sein de la vigne, modifié par la gestion de la canopée, peut influencer le microbiote associé, cela reste encore à démontrer.
Au niveau mésoclimatique, ou échelle du vignoble, la régularité entre les millésimes est une dimension de la qualité du vin qui est ciblée pour l'expression du terroir. Les variations des millésimes influencent considérablement les communautés microbiennes à de petites échelles géospatiales (vignobles individuels) plutôt qu'à grande échelle (régions), avec des modèles fongiques plus stables observés entre les millésimes.
Le millésime peut affecter de manière significative la biodiversité des populations de levures dans le raisin et le moût. En tant que moteur de la formation du mésoclimat, les caractéristiques topographiques exercent également une influence sur le microbiote du raisin. Par exemple, Oxalobacteraceae, Haemophilus, Sphingomonas et Pseudomonas ont été identifiés dans les raisins de vignobles orientés à l'est, tandis que Streptococcus, Micrococcaceae, Staphylococcus, Enhydrobacter et Aeromonadaceae ont été présentés comme des taxons typiques de vignobles plats.
Différences entre mésoclimat, macroclimat et microclimat
En viticulture, les influences climatiques sont reconnues à de multiples échelles géospatiales. Le macroclimat, ou climat régional, est largement déterminé par la latitude et l'altitude, mais également modifié par les influences modératrices de l'eau comme les mers ou les Grands Lacs. Le climat local d'un vignoble particulier est donné comme le mésoclimat, qui est déterminé principalement par la topographie, y compris l'altitude, l'exposition et la pente pour avoir un impact sur la qualité et le style du vin. Par exemple, l'orientation du vignoble peut affecter l'interception de la chaleur et de la lumière du soleil par les vignes, et les pentes plus raides bénéficient encore plus de cette influence. À la plus petite échelle, le microclimat, la température, l'humidité et les variations solaires dans la canopée et entre les vignes, peuvent être affectés en partie par les conditions du sol et l'ombrage des feuilles et manipulés par la gestion de la canopée.
Synonymes, antonymes
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2 antonymes (sens contraire) :
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Un macroclimat est le climat d'une région géographique importante, comme un pays entier, un continent et même la Terre entière ou celui d'une planète.
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