Aquaculture continentale
Définition
Une aquaculture continentale consiste en l'élevage et la culture d'organismes aquatiques, typiquement des truites en Europe pour la production animale, dans des bassins à l'intérieur des terres, en eau douce sans communication avec le milieu marin. L'élevage des espèces aquicoles en aquaculture d'eau douce permet un approvisionnement local en poissons d'eau douce ou certains crustacés comme les écrevisses.
Ferme aquacole d'aquaculture continentale :
L'aquaculture continentale d'eau douce permet une production aquacole contrôlée avec une exploitation et la gestion des systèmes aquatiques en milieu fermé.
Explications
L'aquaculteur continental travaille en ferme aquacole, et devient souvent rapidement un spécialiste de la sélection génétique des souches élevées.
Voir aussi la production de l'aquaculture, l'aquaculture intensive et économie d'aquaculture.
Les systèmes d'aquaculture vont du très extensif au semi-intensif et très intensif en passant par l'hyper-intensif. Les systèmes d'aquaculture sont également divers, par exemple :
- systèmes aquatiques (cages et enclos, acadjas, côtier/offshore);
- systèmes terrestres (étangs pluviaux, systèmes irrigués ou à circulation, réservoirs et raceways);
- systèmes de recyclage (systèmes fermés à contrôle élevé, recirculation basée sur un bassin plus ouvert, aquaponie);
- systèmes d'élevage intégrés (par exemple, élevage-poisson, agriculture et pisciculture, rizipisciculture, aquaculture à double usage et étangs d'irrigation).
Synonymes, antonymes
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