Crevettier
Définition
Un crevettier est un bateau de pêche de crevettes, de type chalutier double-bord, parfois appelé chevrettier pour la pêche aux crevettes "chevrettes" telles que Palaemon elegans en Europe. La pêche crevettière qualifie la pêche aux crevettes, et mais par extension à de nombreux crustacés décapodes de littoral comme les crabes.
Un crevettier, en bord de mer, avec ses deux chaluts :
Le crevettier mesure une vingtaine de mètres et chaque de pêche est un chalut bordé de chaque côté du navire.
Explications
Le crevettier désigne aussi une barque à fond plat pour la pêche aux crustacés mais aussi le pêcheur dont c'est le métier.
Le chalutage à la crevette se pratique tant en littoral marin, à faible profondeur, que dans les embouchures de fleuves en eau saumâtre, voir eau douce. À une allure d'escargot, le crevettier avance tandis que les filets ramassent les crustacés. La prise est capturée dans le bas de la maille du filet de pêche. Des tables de collecte et de tri sont disposées de part et d'autre du bateau pour trier les crevettes des prises accessoires. Ensuite, les crevettes vivantes sont placées dans des viviers. Les prises accessoires limitées sont séparées de la table avec une planche de bois pour retourner dans les profondeurs d'où elles proviennent.
Le crevettier de fleuves, en eau douce, est un plus petit bateau que les chalutiers marins :
Le crevettier fluviatile est une embarcation de pêche de dimensions modestes adaptés aux petits cours d'eau.
Le spécialiste de l'élevage de crevettes est un crevettophile. Voir aussi un haveneau et une caudrette.
Il est fréquent que plusieurs crevettiers se trouvent dans la même zones de pêche; et quand le soleil disparaît au-delà de l'horizon, les lumières des autres crevettiers peuvent être vues au loin. Les crevettiers sont fréquemment "escortés" par un troupeau de goélands alors qu'il se dirige vers la zone de pêche (ou récolte) ou au retour. Les goélands sont patients, sachant que leur dîner n'est qu'à quelques heures.
Synonymes, antonymes
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