Fragaria chiloensis, le fraisier du Chili

Présentation

Le fraisier du Chili Fragaria chiloensis est l'une des deux espèces parentales du fraisier de jardin actuel. L'espèce de fraisier est répartie en plusieurs sous-espèces sur la côte Pacifique de l'Amérique du Nord et du Sud. Cette vivace est franchement littorale et côtière.

Fragaria chiloensis = Fraisier du Chili

Description

Le fraisier du Chili Fragaria chiloensis est commun le long des littoraux Pacifique, prospérant dans des conditions ensoleillées. Il se propage vigoureusement par les stolons traçants. Il forme un couvre-sol avec des feuilles vert foncé brillantes, des fleurs blanches et des baies comestibles (fraises du Chili). Parmi les fraisiers, F. chiloensis est octoploïde.

L'espèce Fragaria chiloensis comprend des sous-espèces indigènes d'Amérique du Sud et du Nord :

• F. chiloensis ssp. chiloensis, le fraisier des plages : Amérique du Sud :
  • forma chiloensis : Chili, Pérou, équateur; forme précolombienne déjà cultivée à pseudo-fruits blanchâtres;
  • forma patagonica : Argentine, Chili; forme aux pseudo-fruits rouges.
• F. chiloensis ssp. lucida : plages de sable de la côte est de l'Amérique du Nord.
• F. chiloensis ssp. pacifica : côte est de l'Amérique du Nord.
• F. chiloensis ssp. sandwicensis : Hawaï.

Le fraisier du Chili a des feuilles trifoliées brillantes, vert foncé, naissent des stolons rampants et horizontaux de ce fraisier des bois à grandes fleurs. C'est une plante basse (de 5 à 20 cm de hauteur) reliée aux autres par des stolons, au moins lorsqu'elle est jeune, poussant souvent en plaques, avec des fleurs blanches sur des tiges légèrement plus courtes que les feuilles. Les stolons couchés mesurent jusqu'à environ 25 cm de long.

Fleur de Fragaria chiloensis :

La fleur blanche de Fragaria chiloensis a cinq pétales qui est suivie sur les plantes femelles par de grosses baies rouges, la fraise du Chili. La floraison va de février à juin.

Le pétiole mesure de 2 à 20 cm de long, la tige de la foliole centrale mesure de 1 à 10 mm de long. Les feuilles sont coriaces. Le limbe de la foliole médiane est long de 10 à 60 mm, obovale et arrondi à tronqué à l'extrémité externe avec sept à onze dents, celle du milieu est arrondie et émoussée. Les feuilles sont densément poilues en dessous, mais glabres sur le dessus.

Les bractées ne sont pas lobées. Les fleurs mesurent généralement 20 à 40 mm de large, les sépales mesurent 6 à 10 mm de long et les pétales mesurent 8 à 18 mm. Le fruit est glabre, la base florale mesure 10 à 20 millimètres de long, les akènes 1,5 à 2 mm.

Fruit (fraise du Chili) de Fragaria chiloensis :

Le fraisier du Chili Fragaria chiloensis ssp. chiloensis (forme chilienne), en combinaison avec le fraisier de Virginie Fragaria virginiana est l'une des deux espèces sauvages parentes de l'hybride Fragaria x ananassa, le fraisier moderne des jardins.

⭐ Importé depuis longtemps en France, et puisque le fraisier du Chili a été initialement cultivé dans la région de Brest, il est également appelé "Brestling" en Souabe. La fraise du Chili a été importée d'Amérique du Sud en Europe par l'officier de marine français Amédée-François Frézier (1682–1773) en 1714. Le fraisier des jardins remonte cependant à des croisements naturels dans les jardins européens entre 1714 et 1759.

Culture

Le fraisier du Chili Fragaria chiloensis a une aire de distribution étendue le long de la côte Pacifique des Amériques, de l'Alaska au sud jusqu'au Chili, plus quelques îles du Pacifique, dont Hawaï. Autant dire qu'elle supporte presque toutes les températures et presque toutes les expositions solaire : soleil, mi-ombre et ombre. L'habitat indigène est systématiquement des zones sablonneuses et côtières.

Fraisiers du Chili Fragaria chiloensis en milieu naturel :

La sous-espèce Fragaria chiloensis ssp. chiloensis donne la fraise des plages. Ici en milieu naturel.

Le fraisier du Chili est assez tolérant à la sécheresse. Il n'est pas aussi agressif et considéré comme plus attrayant que les autres fraises des bois, ce qui en fait un couvre-sol idéal qui retient le sable. L'espèce habite les plages et les prairies jusqu'à 200 mètres d'altitude.

Plant de Fragaria chiloensis en culture :

En culture en jardin, Fragaria chiloensis devient un fraisier très dense et qui produit de nombreux fruits avec un sol meuble.

Propagation

La méthode d'augmentation la plus simple consiste à utiliser des plantes offset produites par les nombreux stolons. Les plantules doivent être plantées avec la couronne au niveau du sol.

Des graines peuvent être semées. Aucun prétraitement n'est nécessaire, bien qu'une stratification de 2,5 à 3 mois puisse accélérer la germination. Les fraises du Chili sont probablement naturellement propagées par les oiseaux.

Taxonomie de l'espèce

Le taxon valide complet avec auteur de ce végétal est : Fragaria chiloensis ((Linnaeus) Miller, 1768). L'espèce a été classée à l'origine sous le basionyme Fragaria vesca var. chiloensis par (Linnaeus) Miller en 1768.
En français, l'espèce porte le nom vernaculaire ou normalisé (nom commun) de : Fraisier du Chili.
En anglais, l'espèce est communément appelée : Beach strawberry.

Suggestions d'espèces

Potentilla incana (Potentille des sables)

Potentilla reptans (Potentille rampante, Herbe à cinq feuilles, Quintefeuille)

Rubus odoratus (Ronce odorante)

Oemleria cerasiformis (Oemléria faux-prunier)

Cannabis sativa (Chanvre cultivé)

Ceratophyllum demersum (Cornifle immergé)

Compléments utiles

Plusieurs espèces de fraises des bois en Occident ressemblent fortement au fraisier des bois mais ont de fines folioles. La fraise du Chili est l'espèce soeur de la fraise écarlate (Fragaria virginiana), une autre espèce de fraise américaine octoploïde. Les deux espèces proviennent probablement d'un ancêtre octoploïde commun. La relation avec l'espèce octoploïde/décaploïde Fragaria iturupensis n'est actuellement pas claire.

Dessin naturaliste de Fragaria chiloensis :

Antique espèce de fraisier, les dessins naturalistes offrent une vue complète d'un plant solitaire.

Malgré son nom, la fraise du Chili est répandue le long de grandes parties des côtes Pacifiques d'Amérique du Nord et du Sud ainsi que de manière disjointe dans l'intérieur de l'Amérique du Sud. Leur aire de répartition s'étend de l'Alaska à la Californie et du Pérou, en passant par la Bolivie jusqu'au sud du Chili et de l'Argentine. On le trouve également à Hawaï et dans les îles Juan Fernández.