Kelp
Définition
Le kelp est une algue, une grande algue brune de l'ordre des Laminariales dans la classe des Phéophycées. Les kelps sont des varechs, et le groupe contient plusieurs dizaines d'espèces, réparties en sept familles. L'ordre comprend les plus grandes algues marines connues.
Un algue de type Kelp :
Le kelp est une algue, anciennement classée comme thallophyte.
Explications générales
Typiques des côtes rocheuses, les kelps atteignent leurs plus grandes tailles dans les eaux froides où elles peuvent dépasser 30 m de long et plus d'un mètre de large. Récoltées et séchées, elles fournissent des alginates et des aliments pour animaux (humains compris), ainsi que de l'engrais agricole.
Le kelp est présent dans l'eau de mer peu profonde et riche en nutriments des régions tempérées. De nombreuses espèces forment des forêts de kelp (forêts de varech) dans des habitats à haute biodiversité.
Diverses espèces de kelp sont cultivées pour la consommation, telles que le kombu (Laminaria digitata), le kombu royal (Saccharina japonica) et la laminaire sucrée (Saccharina latissima, ex-Laminaria saccharina).
Parfois, certaines Fucales qui ont l'aspect des Laminariales, comme par exemple le genre Durvillaea, sont également appelées kelp.
Description
Chez la plupart des espèces de kelp, le thalle est un corps plat ou en forme de lame à tissu parenchymatique (parenchyme). Habituellement, il est recouvert d'une couche visqueuse. Les thalles poussent sur une tige centrale qui est ancrée dans le fond marin par ses racines-crampons.
De nombreuses espèces américaines ont des thalles remplis de gaz (pneumatocystes), les gardant aussi près que possible de la surface de l'eau.
Cycle de vie
Le cycle de vie du kelp comporte deux phases (haplodiploïdie) : une phase de gamétophyte haploïde et une phase de sporophyte diploïde.
La première étape commence lorsqu'un individu libère un grand nombre de spores, qui se développent en gamétophytes mâles ou femelles. La deuxième étape commence après la reproduction sexuée. Un nouveau spécimen se développe jusqu'à ce qu'il atteigne sa maturité et le cycle recommence.
Le kelp est connu pour son taux de croissance rapide. Les espèces des genres Macrocystis et Nereocystis peuvent croître d'un demi-mètre par jour et atteindre une longueur de 30 à 80 mètres. Cependant, la croissance peut être limitée par les animaux qui se nourrissent de varech, comme les oursins.
Synonymes, antonymes
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