Déhiscence

Définition

En botanique, la déhiscence est un processus d'ouverture automatique d'une structure close tels que les anthères, des capsules comme le pollen, des graines, des fruits, etc., par fission. Le fruit déhiscent, par exemple des siliques, libère ses graines avec une ouverture naturelle des organes végétaux quand ils atteignent leur maturité, par opposition au fruit indéhiscent.

La déhiscence des fruits du cresson à petites feuilles :

Au moment de la déhiscence ou de l'ouverture des siliques du cresson à petites feuilles Nasturtium microphyllum, les graines sont libérées et explusées.

Variations des déhiscences

En botanique, le terme déhiscence désigne l'ouverture spontanée d'une structure végétale, une fois sa maturité arrivée, pour en libérer son contenu :

• Renvoyé à de nombreux types de fruits, elle désigne le moment où ils s'ouvrent pour libérer la graine et la disperser; c'est la raison de la déhiscence loculicide lorsque le fruit est ouvert par la nervure médiane des carpelles (loges).
• En référence aux anthères, c'est le moment où elles s'ouvrent, libérant le pollen. Voir les détails de la déhiscence d'une anthère.
• Chez les plantes "inférieures", l'ouverture des sporanges est également appelée déhiscence, qui libère les spores sexuelles ou asexuées.

À l'opposé en physiologie végétale, l'indéhiscence, qui ne s'applique qu'aux fruits secs de type akènes, ne s'ouvrent pas automatiquement : le fruit reste fermé après avoir atteint la maturité.

Déhiscence des fruits

Si les fruits sont classés par type de développement de leur péricarpe, on distingue deux classes : sèche et charnue.

La déhiscence existe uniquement dans les noix, et selon le type de placentation et la fertilisation que le fruit avait, il existe différents types de déhiscence :

• Double déhiscence suturale : le carpelle est ouvert par la nervure dorsale et entre les nervures placentaires comme chez les légumineuses.
• Déhiscence suturale simple : le carpelle n'est ouvert que par les nervures placentaires; par exemple : follicules et polyfollicules.
• Déhiscence placentaire : l'ouverture du carpelle est réalisée par deux lignes parallèles au placenta; par exemple : les siliques.
• Déhiscence loculicide.
• Déhiscence placentifrage.
• Déhiscence septicide.
• Déhiscence septifrage.
• Déhiscence poricide : à travers les pores. Le pore peut avoir un couvercle appelé opercule.
• Déhiscence valvaire (valvulaire).
• Déhiscence longitudinale : la partie de la plante se fend ouverte dans une direction oblongue.
• Déhiscence circumscisside : la partie de la plante a un bouchon qui se détache lorsque la déhiscence intervient.

Un fruit qui développe un gynécée composé de carpelles fondus, qui, après fécondation, se développe en silique, après la maturation séminale, la déhiscence aura lieu, et les valves se détacheront du septum central libérant les graines.

Ce processus est similaire à la déhiscence des anthères et la région déchirée (zone de déhiscence) s'étend entièrement le long du fruit entre les valves et le replum (septum externe).

À maturité, la zone de déhiscence est effectivement une couche non lignifiée entre une région de cellules lignifiées dans la foliole et le replum. L'expulsion intervient en raison de la combinaison de la perte des parois cellulaires dans la zone de déhiscence et des tensions établies par les propriétés différentielles mécaniques des cellules de séchage dans la silique.

Formes de déhiscence

Avec les fruits des plantes à graines, la déhiscence peut exister spontanément ou sous l'influence de la sécheresse (c'est ce qu'on appelle la xérochasie) ou juste quand le fruit est mouillé (hygrochasie). Chez de nombreuses plantes qui sont importantes pour l'agriculture, la déhiscence a été améliorée par les humains (OGM et sélection). Parfois, la déhiscence peut être explosive. Un exemple en est Hura crepitans, un arbre vénéneux de la famille des Euphorbiacées, qui lance les graines sur une distance de plus de 100 mètres. Cet arbre est aussi appelé arbre dynamite, pet du diable, arbre bombardier...

La déhiscence peut se réaliser non pas avec des fentes de septa (déhiscence septicide) ou de locules (déhiscence loculicide) mais avec des pores (déhiscence poricide, exemple du coquelicot) ou avec des dents (déhiscence denticide, exemple de l'oeillet). Par exemple, le ricin pour lequel la déhiscence s'effectue par six fentes à une déhiscence à la fois loculicide et septicide.

Exemples de déhiscences (septicide et loculicide) de capsules :

Dans ce schéma de déhiscence d'un fruit à placentation pariétale (en haut) ou axile avec septes (en bas), la déhiscence septicide fera que les trois carpelles contenant les graines se séparent. Dans la déhiscence loculicide, chaque carpelle s'ouvre en son milieu.

La déhiscence intervient dans l'anthère par la mort programmée des cellules (apoptose), dans laquelle la déshydratation joue également un rôle. La partie de l'anthère dans laquelle cela intervient s'appelle dumbium. La distinction suivante est faite :

• Déhiscence introrse : en direction du centre de la fleur;
• Déhiscence extrorse : vers l'extérieur de la fleur;
• Déhiscence latrorse : en direction des autres anthères.

Chez les fougères, la déhiscence n'existe que chez les Polypodiopsida (fougères leptosporangées). Un anneau existe autour du sporange dont les cellules ont des parois cellulaires minces. Lorsque la sécheresse évapore l'humidité de ces cellules, les faisant rétrécir, cela fait éclater le sporange.

Chez les mousses, il y a généralement un opercule ou un couvercle, qui en cas de maturité spinale tombe de la capsule. Un péristome fournit le dosage des spores qui sont libérées. Parfois, il n'y a pas d'opercule, mais la capsule spinale s'ouvre d'une manière différente, par exemple avec des lacunes ou en se décomposant la paroi de la capsule spinale.

Chez les hépatophytes (hépatiques, embryophytes terrestres), la capsule de spores s'ouvre généralement avec quatre valves. Il y a des cellules unicellulaires entre les graines, qui peuvent presser les graines vers l'extérieur.

Chez les es anthocérotes (Anthocerotophyta), la capsule de spores présente des interstices longitudinaux qui permettent aux spores de s'échapper. Ici, la pseudo-élatation fait sortir les graines à l'extérieur.

En rapport avec "déhiscence"

• déhiscent

  

  En botanique, un organe déhiscent se dit d'un organe clos qui va s'ouvrir naturellement à sa maturité.

• fruit sec indéhiscent

  

  Un fruit sec indéhiscent n'est formé que d'un seul carpelle (monocarpellé) et ne contient qu'une unique graine.

• indéhiscent

  

  En botanique, avec les akènes et les caryopses, indéhiscent qualifie un fruit qui ne s'ouvre pas spontanément à maturité, notamment pour les péricarpes.

• silique

  

  Une silique est un fruit sec indéhiscent à déhiscent septifrage et paraplacentaire des crucifères (famille du chou, fruit de Brassicaceae); la longueur...