Bucarde
Définition
bucarde est le nom commun de coquillages comestibles appartenant la famille des Cardiidae (Cardidés), incluant les genres Cardium et ses dérivés comme Trachycardium. La particularité des bucardes est d'avoir les deux valves réunies qui rappellent la forme du coeur de boeuf.
La bucarde de Floride :
Une bucarde de Floride (Tachycardium egmontianum) entrouverte.
Explications
Proches de coquillages bivalves comme la coque, la palourde ou encore la praire, certaines buccardes sont lisses, d'autres sont épineuses et présentent des sorte de pics sur leur coquille.
L'orthographe peut prendre deux "c" et les écritures buccarde ou bucarde sont toutes les deux valables (comme dessiccation et dessication).
En général, les bucardes ont une coquille ronde en forme de coeur sur laquelle courent des côtes radiales prononcées. De nombreuses espèces ont des bosses, des épines ou des écailles sur ces côtes. La bucarde a trois ouvertures, deux pour le siphon d'entrée et de sortie et une pour le pied. L'eau est pompée à travers les siphons, puis à nouveau. La nourriture (plancton) qui se trouve dans l'eau est filtrée hors de l'eau. Les bucardes sont donc des filtreurs. Les espèces enterrées utilisent le pied pour s'enfouir et s'ancrer dans les sédiments. Certaines espèces peuvent aussi "sauter" en raccourcissant et en étirant alternativement le pied. Les palourdes sont hermaphrodites.
La plupart des espèces vivent dans la mer enfouies dans des sédiments meubles. L'attachement au sous-sol ou à la végétation existe également (souvent à l'aide de fils de byssus). De nombreuses espèces sont très tolérantes à la salinité et peuvent tolérer de grandes fluctuations de salinité (espèces euryhalines). D'autres groupes se sont complètement adaptés à une vie en eau saumâtre et même douce, comme plusieurs espèces dans les mers Noire et Caspienne. Ils ne tolèrent plus des niveaux de sel plus élevés.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "bucarde" :
- buccarde
- coque
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à BUCARDE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot BUCARDE est dans la page 4 des mots en B du lexique du dictionnaire.
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