Mésophile
Définition
Un mésophile est un organisme dont le développement est idéal à des températures modérées, entre 15 et 45 °C. L'organisme mésophile ne peut vivre que dans des milieux où les facteurs écologiques n'atteignent pas des valeurs extrêmes.
Une plante mésophile est appelée une mésophyte. Une bactérie mésophile est dite mésotherme.
Taux de croissance des psychrophiles, mésophiles, thermophiles et hyperthermophiles :
Le taux de croissance est comparé entre psychrophiles, mésophiles, thermophiles et hyperthermophiles, en fonction de la température. Les plages de températures de croissance permissives suivantes ne sont qu'approximatives et peuvent varier en fonction d'autres facteurs environnementaux.
Microbiologie
En microbiologie, le terme mésophile désigne un organisme dont la température optimale de croissance est comprise entre 25 et 40 °C (plage considérée comme modérée, souvent étendue jusqu'à 45 °C). D'autre part, les microorganismes qui préfèrent les températures froides s'appellent des psychrophiles et psychrotrophes (psychrotolérants), et ceux qui se développent de manière optimale à des températures élevées s'appellent des thermophiles (voire hyperthermophiles).
En microbiologie, le mésophile se réfère presque exclusivement à la température, bien que cette limitation ne soit pas exprimée dans le mot.
Croissance d'une bactérie mésophile selon la température :
Une plaque de gélose nutritive inoculée avec un mésophile et incubée à différentes températures. L'effet de la température sur la croissance et la pigmentation de l'isolat est clairement visible. À 45 °C, le point de mort thermique est atteint.
Des bactéries mésophiles se situent entre deux catégories extrêmes : les bactéries thermophiles et les bactéries psychrophiles. Des exemples de bactéries mésophiles sont les rhizobium, Azotobacter, Agrobacterium, etc.
La température optimale de nombreux mésophiles pathogènes est de 37 °C, la température normale du corps humain. La plupart des micro-organismes pathogènes et du microbiote humain normal sont mésophiles. Par exemple, des agents pathogènes bactériens humains tels que Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus pyogens, Haemophilus influenzae.
Comparaison entre bactéries psychrophile, psychrotrophe (psychrotolérant), mésophile :
Le taux de croissance est comparé en fonction de la température entre bactéries psychrophiles, psychrotrophes (psychrotolérantes) et mésophiles.
Certains organismes mésophiles jouent un rôle important dans la préparation des aliments, en particulier dans les fromages, les yaourts, la bière et le vin (fermentation). Voir aussi la biogazéification et le compostage.
L'habitat des micro-organismes mésophiles comprend le sol, le corps d'un animal, la surface de la mer, etc. Il définit le mésohabitat.
Botanique
En écologie végétale et en biogéographie, le mésophile est appliqué aux plantes qui préfèrent des conditions environnementales modérées, en particulier en ce qui concerne l'humidité. Elles se distinguent ainsi des plantes xérophiles (ou xérophytes) et des plantes aquatiques.
En plus des plantes, l'adjectif est appliqué aux formations végétales caractérisées par ces plantes; par exemple, la forêt mésophile est utilisée pour désigner différents types de forêts qui, dans leur contexte géographique, se distinguent des autres qui poussent dans des environnements secs, tels que la forêt de nuages des montagnes du Mexique ou la forêt d'été à feuilles caduques du sud européen.
Ne pas confondre avec mésophylle.
Digesteur mésophile
Le digesteur mésophile ou biodigesteur mésophile est un type de biodigesteur qui fonctionne à des températures comprises entre 20 °C et environ 40 °C, généralement à 37 °C. C'est le type de biodigesteur le plus utilisé au monde. Plus de 90 % des biodigesteurs dans le monde sont de ce type.
Les digesteurs thermophiles représentent moins de 10 % des digesteurs dans le monde. Les digesteurs mésophiles sont utilisés pour produire du biogaz, des biofertilisants et l'assainissement, principalement dans des pays tropicaux tels que l'Inde et le Brésil.
Mésophilie
La mésophilie est la propriété d'êtres vivants qui vivent dans des conditions environnementales moyennes et non extrêmes, notamment pour la température et l'humidité. Les êtres vivants avec cette propriété sont appelés mésophiles : ils sont non-extrêmophiles.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "mésophile" :
- mésotherme
- xérophile
1 antonyme (sens contraire) :
Les mots ou les expressions apparentés à MÉSOPHILE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot MESOPHILE est dans la page 3 des mots en M du lexique du dictionnaire.
Mots en M à proximité
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En rapport avec "mésophile"
En écologie, est basiphile ou basophile toute espèce qui préfère ou nécessite des sols ou des substrats alcalins (calcaires), au pH basique.
La drosophile est la mouche des fruits, un insecte de 4 mm de long principalement représenté par le diptère brachycère Drosophila melanogaster (mouche...
Un mésoparasite est un parasite qui vit en partie, mais pas complètement à l'intérieur du corps de l'hôte.
La zone mésopélagique se situe en dessous de la zone épipélagique dans le domaine pélagique, entre 200 à 1 000 mètres de profondeur, dans la zone aphotique.