Dérivé phénolé
Définition
Un dérivé phénolé, ou un composé phénolique, se dit d'une substance synthétique dérivée du phénol et employée comme désinfectant et antiseptique.
Les mécanismes d'action des composés phénoliques sur les cellules bactériennes ont été partiellement attribués à des dommages à la membrane bactérienne, à l'inhibition des facteurs de virulence tels que les enzymes et les toxines, et à la suppression de la formation de biofilm bactérien.
Un composé phénolique :
De nombreux composés phénoliques chimiques se trouvent dans les désinfectants, les antiseptiques, les additifs alimentaires, les détergents, les fongicides (utilisés pour peler les agrumes) et les médicaments tels que l'aspirine.
Explications
Les phénoliques ont tendance à être stables, persistants sur les surfaces et moins toxiques que le phénol. Ils inhibent la croissance microbienne en dénaturant les protéines et en perturbant les membranes. Le phénol et les composés phénoliques ont été utilisés pour contrôler la croissance microbienne.
Le phénol est un poison protoplasmique général (protéine dénaturée) avec des effets locaux corrosifs. Les dérivés du phénol sont moins toxiques que le phénol pur. La dose létale est comprise entre 3 et 30 g, mais peut être aussi faible que 1 g. Le phénol est bien absorbé par inhalation, application cutanée et ingestion.
De ces phénols chimiques, le benzène est plus toxique que le toluène. La raison en est la force de liaison. Parce que le toluène a des liaisons plus faibles, il est plus facilement métabolisé par le système hépatique du cytochrome P-450. Le benzène est plus lent à s'oxyder et peut donc prendre plus de temps à se dégager du système, ce qui lui donne plus de possibilités d'endommager l'ADN.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "dérivé phénolé" :
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Mots en D à proximité
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En rapport avec "dérivé phénolé"
Un alkylphénol distingue une famille de composés organiques obtenus par alkylation de phénols.
Un bisphénol est une substance antimicrobienne, telle que l'hexachlorophène et le triclosan, composées de deux groupements phénols.
Le lipophénol (ou phénolipide) est un composé naturel, généralement végétal, qui la capacité de bloquer l'accumulation d'espèces réactives intracellulaires...
Le phénol est une substance organique comportant un noyau de benzène, et porteur d'un groupe hydroxyle (OH).