Granule métachromatique
Définition
Un granule métachromatique emmagasine des phosphates inorganiques et se colore en rouge sous l'action de certains colorants bleus; caractéristique de Corynebacterium diphteriae. L'ensemble des granules métachromatiques s'appelle volutine.
Ce qui est métachromatique concerne la métachromasie. En histologie, une telle granulation prend une couleur différente de celle du colorant qu'on y a appliqué par inclusion.
Les granules métachromatiques d'un bacille :
Les granules métachromatiques présentent la propriété de métachromasie, dans laquelle les granulés apparaissent dans une couleur autre que la couleur utilisée pour la coloration.
Explications
Les granules métachromatiques sont composés de molécules complexes de polyphosphate, de lipides et de nucléoprotéines (volutine) et servent de réserve de phosphate intracellulaire également appelée corps ou granule de Babes-Ernst.
La volutine, ou granules métachromatiques, contient du phosphate polymérisé et représente une forme de stockage du phosphate inorganique et de l'énergie. De nombreuses bactéries possèdent des gouttelettes lipidiques qui contiennent des esters polymères d'acide poly-β-hydroxybutyrique ou des composés apparentés.
Lorsque les caractéristiques des acidocalcisomes ont été révélées, il est devenu évident qu'ils étaient morphologiquement et chimiquement similaires aux "granules" décrits il y a plus de 100 ans comme des "granules métachromatiques" car ils avaient la capacité de transformer des colorants bleus basiques violets.
Par exemple, le bleu de toluidine colore les mastocytes.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "granule métachromatique" :
- granule de Babes-Ernst
- volutine
0 antonyme (sens contraire).
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L'expression GRANULE METACHROMATIQUE est dans la page 3 des mots en G du lexique du dictionnaire.
Mots en G à proximité
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En rapport avec "granule métachromatique"
La volutine est un composé cristallin phosphaté (orthophosphate polymérisé, polyphosphate) contenu dans le chromoplasme (cytoplasme).
On entend par achromatique ce qui est sans couleur, ne fixe pas ou mal les colorants cytologiques.
Le fuseau achromatique qualifie un ensemble de microtubules qui se mettent en place entre les deux pôles astraux d'une cellule qui entre en division mitotique...
Un aliment en granulés définit un aliment dont les ingrédients ont été agglomérés par pressage, en le forçant à travers les ouvertures d'une matrice.