Moelle
Définition
La moelle est le tissu central d'un os chez les animaux avec la moelle osseuse, du thalle chez les algues ou de la tige chez les plantes vasculaires (médulla). Elle est un élément fondamental dans le transport et la genèse de nombreuses substances dans un organisme qui en est doté. Elle est de consistance tendre, souple.
La moelle (végétale) d'un fruit :
Dans cette coupe de fruit, la moelle est tout le centre du fruit (une Cucurbitacée, espèce Cucurbita pepo).
Chez les animaux
Chez les animaux, il existe deux sortes de moelles osseuses : la moelle osseuse rouge (trouvée en cuisine dans les os à moelle de boeuf) et la moelle osseuse jaune. La moelle osseuse rouge est fabriquée à partir des cellules sanguines.
La moelle épinière (moelle spinale) est la partie extracrânienne du système nerveux central (névraxe), située à l'intérieur du canal vertébral.
La moelle allongée, ou medulla oblongata est le bulbe rachidien, encore appelé le myélencéphale. Elle est la partie inférieure du tronc cérébral, avec d'autres organes tels que le mésencéphale, qui établissent la communication entre le cerveau et la moelle épinière. La forme du bulbe ressemble à un cône coupé, dans lequel la substance blanche (moelle blanche) est externe et est grise pour l'interne. C'est un organe conducteur des impulsions nerveuses.
Voir aussi la bourse de Fabricius chez les oiseaux, qui complète la production de lymphocytes B avec la moelle osseuse.
La moelle osseuse est utilisée comme nourriture. Elle est alors la masse molle de l'intérieur des longs os tubulaires. Elle se compose principalement de matières grasses. Pour qu'elle ne devienne pas grise à cause du sang qu'elle contient, elle doit être trempée longtemps avant la préparation. La moelle osseuse était appréciée dès l'âge de pierre. Les os creux d'animaux de chasse trouvés dans les fouilles paléontologiques des cheminées sont pour la plupart brisés et grattés.
La moelle osseuse animale, par exemple la moelle osseuse de boeuf (ou de cervidé), était utilisée non seulement comme nourriture, mais aussi comme ingrédient dans les onguents dans le traitement médical des lésions cutanées.
Chez les végétaux
La moelle végétale (moelle des bois, moelle ligneuse) est un parenchyme de réserve présent dans la partie la plus interne des tiges et des branches, à l'intérieur du bois de coeur. Dans certains cas, dans le bois vivant, il peut disparaître en laissant des cavités ou du bois. Dans le bois, la moelle détachée peut laisser un trou qui réduit la résistance du matériau. Chez les fruits, la moelle est confondue avec la pulpe.
C'est la voie de transport utilisée par la plante pour amener l'eau jusqu'aux branches et ensuite jusqu'aux feuilles. Il est également appelé veine (en particulier dans l'industrie du bois), et est la partie la plus vive, la plus instable et la plus mobile d'une usine. La moelle provoque des mouvements dans le bois même une fois qu'une plante a été coupée et est devenue une planche ou une poutre.
Synonymes, antonymes
10 synonymes (sens proche) de "moelle" :
- essence
- hématopoïèse
- medulla
- médulle
- moelle épinière
- moelle osseuse
- moelle végétale
- pulpe
- quintescence
- substance
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à MOELLE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot MOELLE est dans la page 4 des mots en M du lexique du dictionnaire.
En rapport avec "moelle"
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La medulla est une partie centrale d'un organe, d'une structure anatomique, par opposition aux cortex (région externe).
La medulla oblongata est la portion la plus postérieure de l'encéphale, en continuité avec la moelle épinière en arrière, avec le cervelet en avant.
Le moelle épinière (spinale) est la colonne de tissu nerveux qui s'étend de la base du crâne jusqu'au centre du dos dans les vertèbres de la colonne...