Ichtyotoxique
Définition
Ce qui est ichtyotoxique est toxique pour les espèces (mammifères, poissons et crustacés) qui pourraient consommer des poissons toxiques avec une ichtyotoxine.
Explications
Les toxi-infections (infections ichtyotoxiques) alimentaires sont généralement redoutables. Les symptômes d'un empoisonnement résultant d'ichtyotoxisme peuvent inclure des maux de tête, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, une chute de la pression artérielle et d'autres.
Ichtyotoxisme
Parmi les toxismes de l'alimentation, l'ichtyotoxisme est une intoxication, une intoxication alimentaire résultant de la consommation de poisson toxiphore ou avariés avec une ichtyotoxine, par exemple avec la ciguatera ou le botulisme. Voir aussi la tétrodotoxine.
Pour éviter tout problème de santé avec les toxines des poissons, une cuisson à minimum 60 °C pendant 5 minutes est recommandée pour neutraliser tout risque d'ichtyotoxisme.
Dans les empoisonnements au poisson, il existe aussi des cas spécifiques : ichtyoacanthotoxisme, ichtyohémotoxisme, ichtyosarcotoxisme.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "ichtyotoxique" :
- ichtyisme
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à ICHTYOTOXIQUE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
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Mots en I à proximité
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En rapport avec "ichtyotoxique"
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