Concombre de mer
Définition
Un concombre de mer est un animal au corps mou et généralement en forme de tube, appelé holothurie, un proche cousin des étoiles de mer. La plupart des concombres de mer vivent sur le fond marin et forment souvent la population la plus nombreuse de tous les grands animaux des profondeurs.
Le concombre de mer rose est un échinoderme :
Le concombre de mer de l'espèce Holothuria edulis est une holothurie avec une partie du corps de couleur rose.
Explications
Les concombres de mer (de la classe Holothuroidea) sont communément appelés des holothuries et ces animaux sont parfois élevés en aquarium marin. Une bêche de mer est un synonyme du concombre marin. Ils ont généralement une morphologie allongée et ils ressemblent à des vers, mais ils conservent la symétrie pentaradiale caractéristique des échinodermes. Certains peuvent être de forme sphérique.
La bouche et l'anus sont situés sur des pôles opposés et cinq rangées de pieds tubulaires vont de la bouche à l'anus le long du corps cylindrique.
Les concombres de mer comptent environ 1 250 espèces existantes décrites qui se trouvent dans les océans du monde entier. Ils sont communs dans les zones d'eau peu profonde jusqu'aux fonds marins profonds. Si la plupart sont benthiques, quelques-uns sont pélagiques.
Les concombres de mer produisent un polysaccharide sulfaté, une forme variante du fucoïdane qui est surtout l'apanage des algues fucus.
La consommation (ingestion) de concombres de mer peut être dangereuse ! Par exemple, Holothuria atra est toxique, même à faible dose et a un effet létal à forte dose. De plus, les concombres de mer sont extrêmement sensibles. Ils n'aiment pas vraiment être touchés. Même si vous voyez un concombre de mer, veuillez vous abstenir de le toucher.
Trois espèces de concombres de mer :
Les 3 espèces de concombres de mer (Australostichopus mollis, Holothuria scabra, Holothuria turriscelsa) sont des représentants typiques du groupe avec leurs formes allongés et "grasses".
Alors que chez la plupart des échinodermes, le soutien provient de la structure squelettique, chez les concombres de mer, d'épaisses couches de muscles de la paroi corporelle fournissent un soutien. Les osselets microscopiques (ou sclérites) se trouvent sur la couche dermique et sont utilisés dans l'identification taxonomique.
Les concombres de mer sont des animaux très chers (en Asie et Indonésie où ils sont consommés). Parmi les 1 250 espèces différentes de concombres de mer dans le monde, le concombre de mer japonais (Apostichopus japonicus) remporte la palme. Imaginez une sorte de limace de dragon mystique avec toutes ces sortes de pointes qui en sortent... le prix peut atteindre jusqu'à 3 000 /aquabdd/pho le kilo : c'est le concombre de mer le plus cher sur le marché.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "concombre de mer" :
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Mots en C à proximité
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En rapport avec "concombre de mer"
Une holothurie est un organisme de la famille Holothuriidae dans le clade des échinodermes vivant en mer.
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