Tannosome
Définition
En botanique, un tannosome est un organite de type plaste, en particulier un type spécial de leucoplaste, intervenant principalement dans la synthèse de tanins et de polyphénols.
Les plastes sont des organites impliqués dans la synthèse et le stockage des aliments. Ils se trouvent dans les cellules des eucaryotes photosynthétiques.
Un tannosome :
Les tannosomes sont de minuscules organites qui apparaissent dans les chloroplastes, des structures qui captent l'énergie lumineuse. Là, des sacs de pigment vert se brisent en petites sphères. Les plantes, des chênes au maïs, produisent des tanins qui découragent les insectes grignoteurs et réduisent les dommages causés par les rayons UV.
Explications
Chez les plantes, les plastes peuvent se développer sous ces formes : chloroplastes, chromoplastes, gérontoplastes et leucoplastes. Les leucoplastes sont des plastes incolores car ils manquent de pigments. Leur rôle est principalement pour le stockage. Selon le contenu des leucoplastes, ils peuvent être des amyloplastes, des élaioplastes, des protéinoplastes ou des tannosomes.
Les tannosomes sont essentiels pour synthétiser et produire des tanins et des polyphénols. Les tanins sont des composés aromatiques au goût amer que l'on trouve couramment dans l'écorce, les feuilles et les fruits non mûrs. Il a une fonction protectrice pour les plantes car il dissuade les herbivores et les agents pathogènes. Il confère également une protection contre les rayons UV.
Les premiers à décrire cet organite ont été des chercheurs européens. Ils ont décrit les tannosomes comme des organites provenant de l'intérieur des chloroplastes. Les chloroplastes sont caractérisés par des thylakoïdes, qui sont des piles de disques liés à la membrane. Ce dernier forme des perles, qui deviendraient plus tard des tannosomes quand elles transportent le tanin, bourgeonnent et sont chassées du chloroplaste. Ces tannosomes seront emportés vers la vacuole.
Synonymes, antonymes
2 synonymes (sens proche) de "tannosome" :
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