Hormétique
Définition
Une substance hormétique, toxique à plus forte dose, est présente en très faible concentration dans certains organismes en leur étant indispensable. Certaines vitamines et certains oligoéléments sont hormétiques. Cette substance est en relation avec l'hormèse. L'hormèse est le phénomène dans lequel de faibles doses de toxines produisent des effets stimulants, en relation avec les hormones et la production hormonale.
Schéma de validité d'une dose hormétique :
Sur le schéma-courbe, la région hormétique (et donc la dose hormétique) correspond à la partie "bénéfice" par rapport à une référence de risque. À petites doses, un facteur de stress est bénéfique. Lorsque cette dose devient trop importante, c'est alors que les problèmes surviennent. Un certain nombre de choses que nous considérons comme "saines" tirent en fait leurs avantages d'un effet hormétique sur le corps.
Explications
L'hormèse est un terme utilisé par les toxicologues pour désigner une dose-réponse biphasique à un agent environnemental hormétique caractérisée par une stimulation ou un effet bénéfique à faible dose et un effet inhibiteur ou toxique à forte dose. Dans les domaines de la biologie et de la médecine, l'hormèse est définie comme une réponse adaptative des cellules et des organismes à un stress modéré (généralement intermittent).
Les exemples incluent le préconditionnement ischémique, l'exercice, la restriction énergétique alimentaire et les expositions à de faibles doses de certains composés phytochimiques.
Des découvertes récentes ont élucidé les voies de signalisation cellulaire et les mécanismes moléculaires qui interviennent dans les réponses hormétiques qui impliquent généralement des enzymes telles que les kinases et les désacétylases, et des facteurs de transcription tels que Nrf-2 et NF-κB.
En conséquence, les cellules augmentent leur production de protéines cytoprotectrices et réparatrices, y compris les facteurs de croissance, les enzymes de phase 2 et antioxydantes et les chaperons protéiques. Une meilleure compréhension des mécanismes de l'hormèse aux niveaux cellulaire et moléculaire conduit à de nouvelles approches pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies différentes.
L'alcool serait (!) hormétique dans la prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Toutefois, ces avantages supposés d'une consommation légère ne doivent pas faire oublier les effets délétères que l'alcool peut avoir.
Synonymes, antonymes
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