Biotechnologie
Définition
La biotechnologie est l'utilisation des propriétés biochimiques de micro-organismes, de cellules ou de leurs composantes pour fabriquer un produit particulier ou pour modifier les organismes vivants. Elle est une partie du génie génétique, entrant dans le cadre de la biotechnique.
Illustration des biotechnologies par le biomimétisme :
La biotechnologie est adepte du biomimétisme, surtout en biomécanique. La biotechnologie pourrait être définie comme toute application technologique qui utilise des systèmes biologiques, des êtres vivants ou des produits dérivés pour faire ou modifier des produits ou des procédés à usage spécifique.
Explications
La biotechnologie est officiellement définie comme l'application des principes de la science et de l'ingénierie pour le traitement des matières organiques et inorganiques par des systèmes biologiques pour produire des biens et services. Ses bases sont l'ingénierie, la physique, la chimie, la médecine humaine et la médecine vétérinaire.
Le domaine d'application de cette science a un grand impact sur la pharmacie, la médecine, la science de l'alimentation, le traitement des solides, liquides, gazeux et l'agriculture.
Les biotechnologies consistent en l'application d'ADN recombinant, culture de tissus et de cellules et autres méthodes utilisées pour le développement de produits nouveaux et améliorés. C'est donc l'ensemble des techniques qui utilisent les propriétés biochimiques des organismes à des fins industrielles et agricoles. Les deux principales techniques utilisées en biotechnologie sont la culture tissulaire et le génie génétique.
La biotechnologie a des applications dans les principales zones industrielles telles que les soins de santé, avec le développement de nouvelles approches de traitement de maladies; le développement de l'agriculture et les cultures vivrières améliorées; les produits non-alimentaires du milieu agricole, tels que des matières plastiques biodégradables, les huiles végétales et les biocarburants; et la protection de l'environnement grâce à la biorestauration, comme le recyclage, le traitement des déchets et le nettoyage des sites contaminés et pollués par les activités industrielles. Dans cette utilisation spécifique du domaine végétal, elle est appelée la biotechnologie végétale. Elle s'applique également en génétique pour modifier certains organismes, les OGM.
Génie biotechnologique
Le génie biotechnologique est l'utilisation de la vie des organismes et des bioprocédés dans l'ingénierie, la technologie, la médecine et d'autres domaines de la fabrication de produits de biomédicaux intérêt. Ce terme général désigne souvent les méthodes de génie civil qui incorporent des matériaux organiques pour fournir des structures fonctionnelles et esthétiques pour les habitats fauniques.
Les carrières en biotechnologie comprennent des postes dans la recherche et le développement, les affaires réglementaires et l'assurance qualité, la fabrication et l'élaboration des politiques de fabrication. Il a été observé que les candidats titulaires d'une maîtrise en biotechnologie obtiennent un meilleur salaire de départ par rapport aux étudiants qui ont juste un diplôme d'études supérieures dans ce domaine. Avec une augmentation du niveau d'expérience, il y a de nombreuses possibilités d'obtenir des salaires plus importants dans cette profession passionnante et inspirante.
La biotechnologie médicale est l'une des disciplines les plus rares, il y a un manque de main-d'oeuvre qualifiée. Ainsi, dans les années à venir, il y aura un besoin urgent de recruter des étudiants en médecine et biotechnologie bien formés et qualifiés.
Le terme "biotechnologie" a été inventé par Karl Ereky (1878–1952) en 1919. Certains le considèrent comme le père de la biotechnologie.
Exploitation industrielle
La biotechnologie (terme composé de bios et technique) est basée sur l'exploitation industrielle du potentiel productif de micro-organismes, de cellules végétales ou animales, ou de leurs fractions subcellulaires, pour obtenir des produits utiles. Les progrès de la microbiologie générale, de la biochimie, de la biologie moléculaire et des biotechnologies ont conduit à une nouvelle science, la microbiologie industrielle.
La microbiologie industrielle est l'exploitation industrielle des nouvelles potentialités des micro-organismes : synthèse d'antibiotiques; production d'enzymes; production de boissons alcoolisées; production de biocarburants; la conservation des aliments; et la biorestauration de la contamination de l'air, du sol et de l'eau.
La fermentation, terme dérivé du verbe latin fièvre (bouillir), est l'une des plus anciennes méthodes de transformation des aliments et est le processus le plus important de l'industrie alimentaire, jouant de nombreux rôles dans l'enrichissement de l'alimentation humaine, la conservation des aliments et enrichissement biologique des substrats alimentaires. La fermentation est un processus naturel réalisé par des micro-organismes, ensuite utilisé par l'homme à l'échelle industrielle, mais non inventé par l'homme.
La microbiologie industrielle utilise différents micro-organismes, tels que des organismes naturels, des mutants sélectionnés en laboratoire ou même des organismes génétiquement modifiés, pour produire une très grande variété de produits industriels d'intérêt humain.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "biotechnologie" :
- biotechnique
0 antonyme (sens contraire).
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