bouchot
Le bouchot est un pieu de bois utilisé en conchyliculture, en mytiliculture, pour élever des mollusques bivalves comme la moule.
moule
Une moule est un mollusque bivalve d'eau de mer ou d'eau douce. Ces bivalves ont en commun une coquille dont le contour est allongé et asymétrique par rapport...
moules marinières
Les moules marinières sont une recette de moules très simple. La base consiste à faire cuire les moules fraîches dans un court-bouillon aux fines herbes.
mytiliculture
La mytiliculture est un métier de l'aquaculture, une branche spécialisée de la conchyliculture en mariculture, consistant en l'élevage des moules...
