Gélatineux
Définition
Ce qui est gélatineux a la consistance d'une gelée (ex. : une boisson sucrée et gélatineuse), ou de la gélatine protéique (ex. : l'émail des dents est recouvert d'une couche gélatineuse de protéines.
Gélatineux signifie ressemblant à de la gélatine ou de la gelée, généralement d'aspect visqueux.
Le cube gélatineux :
Inspiré du monstre de Donjons & Dragons, le cube gélatineux est un savon à la glycérine totalement végétal. Voir aussi un aliment gélatinisé.
En botanique
En botanique, un thalle gélatineux a pour caractéristique d'avoir, à l'état humide, la consistance et l'apparence de la gélatine. À l'état sec, ces thalles sont noirâtres, rigides, cassants et friables.
Le faux-hydne gélatineux Pseudohydnum gelatinosum :
Pseudohydnum gelatinosum porte bien son épithète spécifique dans son taxon, et il est aussi appelé communément le faux-hydne gélatineux ou la trémelle gélatineuse. C'est un petit champignon gélatineux translucide cosmopolite qui apprécie les vieille souches d'arbres.
La consistance gélatineuse d'un champignon, d'un lichen, d'une algue ou de quelques plantes, est due à l'existence d'une gaine mucilagineuse entourant les cellules du photosymbiote. Voir un lichen gélatineux, et pour un aliment, un aliment gélatinisé.
En zoologie
Parmi les animaux, les espèces des grands fonds marins semblent gélatineux : le blobfish en est le meilleur exemple.
La tête gélatineuse du blobfish :
Le blobfish est un poisson d'aspect gélatineux, notamment pour la tête.
En médecine
Contrairement aux dystrophies cornéennes amyloïdotiques type I et Avellino, la dystrophie cornéenne en forme de goutte gélatineuse n'est pas susceptible d'être causée par une mutation de βig-h3.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "gélatineux" :
- visqueux
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à GÉLATINEUX sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
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Mots en G à proximité
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En rapport avec "gélatineux"
Un aliment gélatinisé est un aliment dans lequel les granules d'amidon ont été complètement brisés par une association d'humidité et de chaleur.
La congélation est le passage d'un état liquide à un état solide par perte de chaleur, en faisant chuter la température en dessous de 0 °C (point...
La gélatinase est une enzyme responsable de l'hydrolyse de la gélatine, du collagène et de certains peptides.
La gélatine est un produit protéique préparé par l'hydrolyse partielle du collagène.