Chromatographie en phase gazeuse
Définition
La chromatographie en phase gazeuse (GC) est une technique utilisée en chimie analytique pour séparer les constituants entrant dans la composition d'un liquide. Cette méthode d'analyse par séparation s'applique aux composés gazeux ou susceptibles d'être vaporisés par chauffage sans décomposition du composé.
Le liquide est chauffé jusqu'à dégagement de vapeur et ce sont ces vapeurs qui sont analysées.
Un chromatographe de phase gazeuse :
La chromatographie en phase gazeuse (GC) est une technique analytique puissante qui peut être utilisée pour séparer, identifier et quantifier des composants chimiques individuels dans des mélanges complexes.
Explications
La chromatographie en phase gazeuse est sans aucun doute l'une des techniques clés utilisées pour le criblage/l'identification/la quantification de nombreux groupes de substances toxiques alimentaires non polaires et/ou semi-polaires (ou leurs produits de dérivation susceptibles d'être traités par GC).
Les procédures GC ont été développées pour les vitamines hydrosolubles et liposolubles avant le développement de la HPLC. La GC peut être utilisée pour déterminer les homologues de certaines vitamines ainsi que leurs isomères. Le triméthylsilyle (TMS) et d'autres dérivés de vitamines conviennent à la détection par ionisation de flamme (FID) sur colonnes capillaires. L'application de la GC à la détermination de la vitamine C s'est produite à une échelle limitée et quelques articles ont été publiés sur son application aux aliments et aux suppléments.
L'utilisation de GC crée un risque élevé de dégradation thermique des vitamines, même lorsque la dérivatisation est effectuée avant la séparation GC. Un exemple est les applications de vitamine K à base de GC, qui, en raison des temps de rétention élevés et de la dégradation possible sur colonne, ne sont pas très bien adaptées à l'analyse GC.
Cependant, la GC présente certaines caractéristiques intéressantes lorsqu'elle est utilisée en conjonction avec des détecteurs spécifiques et sensibles, tels que la chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS), la chromatographie en phase gazeuse-détecteur de capture d'électrons (GC-ECD) et la surveillance des ions sélectionnés par chromatographie en phase gazeuse (GC-SIM).
La chromatographie en phase gazeuse est un outil d'analyse populaire et puissant, mais il souffre souvent de longs temps d'analyse. La vitesse d'analyse est importante pour de nombreux analystes GC d'aujourd'hui alors qu'ils recherchent des moyens d'améliorer le débit d'échantillons.
L'objectif principal du GC rapide est de maintenir (par rapport au GC conventionnel) un pouvoir de résolution suffisant en un temps plus court.
La chromatographie rapide en phase gazeuse utilise des améliorations de colonne et d'instrument en combinaison avec des conditions d'exécution optimisées pour fournir des temps d'analyse 3 à 10 fois plus rapides, tout en offrant une résolution acceptable.
La GC rapide peut être réalisée en manipulant un certain nombre de paramètres d'analyse, tels que la longueur de la colonne, le diamètre interne de la colonne (ID), la phase stationnaire, l'épaisseur du film, le gaz vecteur, la vitesse linéaire, la température du four et la vitesse de rampe.
La GC rapide est généralement réalisée à l'aide de colonnes capillaires courtes de 0,10 mm ou 0,18 mm de diamètre intérieur avec un gaz porteur d'hydrogène et des vitesses de rampe de température du four rapides.
Synonymes, antonymes
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En rapport avec "chromatographie en phase gazeuse"
La chromatographie est une technique permettant de séparer les divers constituants chimiques d'un mélange.
On entend par achromatique ce qui est sans couleur, ne fixe pas ou mal les colorants cytologiques.
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