Fleurs coupées
Définition
Les fleurs coupées sont issues d'espèces de plantes de l'horticulture et de la floriculture, dont la culture est essentiellement destinée à l'obtention de plantes à fleurs pour leur aspect décoratif. Les fleurs coupées sont initialement cultivées en serre, in situ, en pot ou jardinière, pour former des bouquets de fleurs.
Des fleurs coupées multicolores :
Les fleurs coupées, de saison ou non, sont organisées en bouquets, intégrant parfois une seule espèce mais souvent plusieurs. Les fleurs, à l'apex des tiges, ressortent mieux que les fleurs disposées le long des tiges.
Explications
Parmi les principales fleurs coupées, les roses, tulipes, et Astéracées telles qu'une échinacée (ex. : échinacée pourpre), sont particulièrement prisées dans les commerces pour la constitution de bouquets floraux et ornementaux, et l'arrangement de fleurs. La production de fleurs coupées est intensive, en serres ou en plein air.
Voir comment améliorer la durée de vie des fleurs en vase ?
Les plantes ornementales cultivées pour la tenue de leurs fleurs une fois les tiges coupées sont très variables et nombreuses, l'imagination des fleuristes faisant le reste.
Pour des raisons écologiques, il est judicieux de privilégier les fleurs coupées de saison lors de l'achat d'un bouquet ou composition florale.
Comme les fleurs coupées manquent de racines, les hormones fournies par les racines et les matières dissoutes ne sont plus disponibles. Au fur et à mesure que la transpiration se poursuit sans relâche, l'eau se déplace vers le haut à partir de l'extrémité coupée et permet à l'air de pénétrer dans le système vasculaire. Cela rend difficile le rétablissement de l'approvisionnement en eau des feuilles et des fleurs. De plus, lorsque l'absorption d'eau est établie, les matières dissoutes, les microbes et les particules transportées dans le système vasculaire limitent le débit d'eau et raccourcissent la durée de vie après la récolte.
La durée de vie en vase des roses de serre coupées dépend avant tout de l'équilibre hydrique, qui est influencé par l'absorption d'eau par la fleur, le transport de l'eau à travers la tige et la transpiration. Bien que le maintien d'un état hydrique optimal soit le facteur le plus important de la longévité des fleurs coupées, de nombreux mécanismes sous-jacents conduisant à un équilibre hydrique perturbé ne sont toujours pas résolus.
La conservation des fleurs pour bouquets commence par une bonne préparation des tiges, en supprimant toutes les feuilles qui se trouvent dans l'eau après avoir coupé, en biseau, 1 ou 2 cm du bas de la tige. Utilisez préférentiellement un couteau bien aiguisé (à lame lisse, sans dents) plutôt que des ciseaux ou un sécateur qui ont tendance à écraser la tige. Entretenez le bouquet tous les 2 jours, en recoupant 1 à 2 cm de tige tout en changeant totalement l'eau (avec de l'eau déchlorée !).
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "fleurs coupées" :
- arrangement de fleurs
0 antonyme (sens contraire).
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En rapport avec "fleurs coupées"
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