Dextrogyre et lévogyre

Définition

Un composé dextrogyre a la propriété de faire tourner le plan d'un rayon de lumière polarisée vers la droite, c'est-à-dire dans le sens horaire par rapport au rayonnement incident.

Une substance chirale lévogyre fait tourner la lumière polarisée plane dans le sens antihoraire lorsqu'on l'observe depuis la direction de la source lumineuse.

Comparaison entre dextrogyre et lévogyre :

Lorsqu'on observe la source lumineuse, la rotation du plan de polarisation peut se faire soit vers la droite (dextrogyre, représenté par +, sens horaire), soit vers la gauche (lévogyre, représenté par −, sens antihoraire), selon le stéréoisomère majoritaire. Si la lumière est déviée dans le sens horaire (vers la droite), on parle de dextrogyre (dextrorotation). Si elle est déviée dans le sens antihoraire (vers la gauche), on parle de lévogyre (lévorotation).

Explications

Une molécule dextrogyre est un composé capable de faire tourner le plan de la lumière polarisée vers la droite. Un énantiomère dextrogyre est représenté par le symbole "+". Un énantiomère lévogyre est capable de faire tourner le plan de la lumière polarisée vers la gauche. Il est représenté par le symbole "-".

Un énantiomère d'un composé chiral peut être lévogyre ou dextrogyre selon la température et la concentration. Cette propriété est étroitement liée aux concepts d'activité optique, d'énantiomères et de structure tétraédrique du carbone.

✅ Chez les animaux ou les plantes, les adjectifs dextrogyre et lévogyre sont préférentiellement remplacés par dextre et senestre.

En chimie

En chimie, dextrogyre et lévogyre sont utilisés pour décrire l'activité optique de certains composés chiraux. Un composé est qualifié de dextrogyre s'il fait tourner le plan de polarisation de la lumière vers la droite (dans le sens des aiguilles d'une montre) du point de vue de l'observateur. Cette propriété est généralement indiquée par un signe positif (+) précédant la valeur de la rotation spécifique du composé. À l'inverse, un composé lévogyre fait tourner le plan de polarisation de la lumière vers la gauche (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre), ce qui est signalé par un signe négatif (−).

✅ Une substance ayant une rotation spécifique positive est décrite comme dextrogyre et désignée par le préfixe D ou (+); une substance ayant une rotation spécifique négative est lévogyre, désignée par le préfixe L ou (-).

Comment le déterminer

Déterminer si un composé est dextrogyre ou lévogyre est essentiel pour comprendre sa stéréochimie, car ces propriétés jouent un rôle clé dans la distinction des énantiomères qui sont des molécules images miroir non superposables l'une de l'autre. Ces énantiomères peuvent présenter des activités biologiques et des interactions très différentes en raison de leur configuration spatiale, bien qu'ils possèdent une formule moléculaire identique. Par conséquent, la distinction entre ces deux types d'activité optique est cruciale pour la synthèse et l'utilisation de divers composés chimiques, notamment dans l'industrie pharmaceutique, où l'efficacité et la sécurité des médicaments dépendent souvent de leur configuration stéréochimique spécifique.

⭐ Le saccharose est dextrogyre, mais comme le fructose a une action rotatoire spécifique plus importante vers la gauche que le glucose vers la droite, le mélange résultant de l'hydrolyse du saccharose est lévogyre.

En rapport avec "dextrogyre"

• chiral

  

  Une molécule est chirale quand son image miroir (elle doit en avoir une) n'est pas la même qu'elle-même.

• gyre

  

  En océanographie, un gyre est un courant annulaire en rotation dans les océans créé par l'équilibre entre l'effet de Coriolis et le gradient.

• polarisation

  

  La polarisation est l'existence d'une polarité. En biologie, elle est le processus ou acte de production de valeurs de charges électriques positives...

• senestre

  

  En morphologie des mollusques gastéropodes, senestre se dit d'une coquille enroulée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en partant du sommet.

Résumé simple

dextrogyre désigne un isomère optique ou un composé chiral qui fait tourner le plan de la lumière polarisée vers la droite, ou dans le sens des aiguilles d'une montre, lorsqu'elle est observée dans la direction de la source lumineuse. Cette caractéristique est souvent indiquée par un signe positif (+) et permet de distinguer les différents stéréoisomères d'un composé.