Hypertonique
Définition
Un milieu hypertonique, par opposition à hypotonique, a une pression osmotique plus élevée qu'un fluide particulier, typiquement un fluide corporel ou un fluide intracellulaire. En physiologie, un muscle est hypertonique lorsque son état de tonus musculaire est anormalement élevé. L'hypertonie se réfère à une plus grande concentration.
En biologie, une solution hypertonique présente une plus forte concentration des solutés à l'extérieur de la cellule. Lorsqu'une cellule est immergée dans une solution hypertonique, la tendance est un écoulement de l'eau hors de la cellule, afin d'équilibrer la concentration des solutés. L'équilibre est dit isotonique, notamment dans un principe d'équilibre hydrosalin.
Les milieux hypertonique, isotonique et hypotonique :
La solution hypertonique est la solution qui présente le plus de concentration de soluté qu'une autre solution séparée du premier par une membrane semi-perméable.
Explications
Lorsque les cellules de plantes sont dans une solution hypertonique, la souplesse de la membrane cellulaire fait qu'elle se détache de la paroi rigide de la cellule, mais tout en restant reliée à cette dernière par des points appelés plasmodesmiques. La cellule prend l'apparence d'un coussin, et le plasmodesme cesse presque de fonctionner car il devient resserré : une condition connue comme plasmolyse.
Dans les cellules végétales, des conditions isotoniques (isotonie), hypotoniques (hypotonie) et hypertoniques (hypertonie) ne peuvent pas être strictement utilisées avec précision en raison de la pression exercée par la paroi cellulaire qui affecte de manière significative le point d'équilibre osmotique.
Une solution hypertonique est utilisée en osmothérapie pour traiter une hémorragie cérébrale.
La tonicité d'une solution est liée à son osmolarité, qui est la concentration totale de tous les solutés dans la solution. Une solution à faible osmolarité a moins de particules de soluté par litre de solution, tandis qu'une solution à osmolarité élevée a plus de particules de soluté par litre de solution. Lorsque des solutions d'osmolarités différentes sont séparées par une membrane perméable à l'eau, mais pas à la soluté, l'eau se déplacera du côté avec une osmolarité plus faible vers le côté avec une osmolarité plus élevée.
La capacité d'une solution extracellulaire à faire entrer ou sortir de l'eau d'une cellule par osmose est connue sous le nom de sa tonicité. Trois termes - hypotonique, isotonique et hypertonique - sont utilisés pour comparer l'osmolarité d'une cellule à l'osmolarité du fluide extracellulaire qui l'entoure.
dulcicoles, ne sont pas non plus en équilibre avec leur milieu. Ils sont hypertoniques par rapport à l'eau douce qui les environne. Leurs téguments sont continuellement le siège d'une entrée d'eau et d'une perte de sels. L'eau est éliminée par les reins (urine) et les sels sont récupérés soit par voie alimentaire, soit grâce à un transport actif au niveau des branchies qui absorbent des sels venant de l'eau ambiante.
Les poissonsVoir aussi une anatonose.
Synonymes, antonymes
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Deux liquides sont isotoniques lorsqu'ils ont une même pression osmotique avec une même concentration en substances dissoutes, par exemple en sels minéraux.