Feuille de nori
Définition
Une feuille de nori ou de yakinori correspond à des feuilles séchées d'une algue communément appelée le Nori, de l'espèce Porphyra umbilicalis. Les feuilles de nori grillées à sec peuvent être mangées comme des croustilles. Vous pouvez aussi les utiliser comme garniture pour les makis ou des cônes Temaki.
Un ensemble de feuilles de nori séchéee :
Les feuilles de nori se trouvent dans le commerce pour les préparations culinaires asiatiques, surtout japonaises. Pour une utilisation aquariophile, une préférence ira vers un produit bio.
Explications
Le nori, même sous cette forme de feuille, est aussi extrêmement riche en valeur nutritive. Les algues grillées contiennent en abondance des éléments nutritifs et sont une excellente source de vitamines A, B, C, de protéines et de fer.
Ces feuilles de nori (trouvées en sachets de quelques feuilles ou en petit bocal en miettes) constituent un excellent substitutif aux algues en aquarium, tant en eau douce avec des poissons comme les Loricariidés que les crevettes d'eau douce. En eau de mer, tout poisson chirurgien en sera forcément friand !
Synonymes, antonymes
0 synonyme (sens proche) pour "feuille de nori".
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à FEUILLE DE NORI sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
L'expression FEUILLE DE NORI est dans la page 1 des mots en F du lexique du dictionnaire.
Mots en F à proximité
feuillage feuillaison feuille feuille composée feuille de Catappa feuille de norifeuille entière feuille pétiolée feuille simple feuillet feuillet B
En rapport avec "feuille de nori"
Nori est le nom japonais désignant des espèces comestibles d'algues Porphyra, des algues rouges entourant notamment les makis, sushis Ce mot est devenu...
L'aonori est le nom japonais pour de grandes algues marines vertes appartenant au genre Monostroma. Elle est plus couramment connue sous le nom de nori.
charte de couleurs des feuilles
La charte de couleurs des feuilles est un outil permettant d'optimiser l'utilisation d'azote pour la culture.
Une feuille est une extension latérale chlorophyllienne et photosynthétique d'une tige, caractérisée par sa forme aplatie à symétrie bilatérale.