Zooglée
Définition
Une zooglée dessine une masse mucilagineuse formée de bactéries agglutinées. Elle est une sorte de glue animale bactérienne.
Dans l'ordre Rhodocyclales, le genre Zoogloea regroupe des bactéries Gram-négatif aérobies, des bactéries en forme de bâtonnet de la famille Rhodocyclaceae. Le genre contient cinq espèces, le type est la bactérie des eaux usées Zoogloea ramigera.
Les cellules de Zoogloea sont des bâtonnets gram-négatifs avec un seul flagelle polaire, de 2,1 à 3,6 µm de long et de 1,0 à 1,2 µm d'épaisseur. Ils sont oxydase-positifs et faiblement catalase-positifs.
En milieu aqueux, la zooglée forme des flocons, constitués de colonies cellulaires en forme de doigt ou d'arbre, qui sont noyées dans une gelée. La zooglée est aérobie et peut passer au nitrate en tant qu'accepteur d'électrons (dénitrification) s'il y a un manque d'oxygène, c'est pourquoi elle n'excrète pas les acides organiques comme produits de dégradation du sucre (tels que les bactéries lactiques). Elle est capable de briser le cycle aromatique de l'acide benzoïque; l'acide gras le plus commun est l'acide palmitoléique et l'extrait de levure agit comme un facteur de croissance. Le principal différenciateur chimique des bactéries morphologiquement similaires est la possession de la rare quinone rhodoquinone-8 (en plus de l'ubiquinone-8).
Synonymes, antonymes
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Mots en Z à proximité
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En rapport avec "zooglée"
La mésoglée est une matrice gélatineuse extracellulaire trouvée chez les cnidaires et les cténophores.