Funorane
Définition
Le funorane est un polyoside voisin de l'agarose utilisé comme adhésif. Ce polymère glucidique carbohydraté est trouvé et extrait, par exemple, dans l'algue rouge Gloiopeltis complanata qui propose un polysaccharide à structure d'agarose sulfatée.
Le funorane :
Le funorane est un polysaccharide sulfaté extrait de l'algue rouge Gloiopeltis, largement utilisé dans de nombreuses applications telles que les épaississants et les adhésifs. Formule structurale polaire principale du funorane et procédé de précipitation éthanolique saline permet d'obtenir des rendements d'extraction du funorane élevés.
Explications
Au Japon et en Chine, le Funoran est une matière première (phycocolloïde) pour la fabrication de la colle, obtenue à partir de l'algue rouge Gloiopeltis tenax et des espèces alliées.
Une étude a évalué l'inhibition de l'adhérence des streptocoques oraux par l'ajout de funorane à des chewing-gums ou des comprimés contenant du xylitol. L'effet inhibiteur de l'ajout de funorane sur l'adhérence a été évalué par comptage par scintillation en utilisant des streptocoques oraux marqués au 3H et des billes d'hydroxyapatite recouvertes de salive.
Dans les échantillons contenant plus de 0,1 % de funorane, le nombre de bactéries fixées était significativement réduit dans tous les micro-organismes testés par rapport aux échantillons sans funorane. Cette diminution de l'adhérence a également été observée en microscopie électronique à balayage. Les résultats indiquent que l'ajout de funorane à la gomme à mâcher ou aux comprimés de xylitol inhibe la colonisation par les streptocoques oraux, y compris Streptococcus mutans.
Le funorane, un polysaccharide sulfaté extrait de l'algue Gloiopeltis furcata, inhibe fortement l'absorption des streptocoques mutans par l'hydroxyapatite recouverte de salive (S-HA), mais améliore celle de Streptococcus sanguis ATCC 10 556 et Streptococcus oralis ATCC 10 557. De plus, le funorane a une forte désorption activité contre les streptocoques mutants préadsorbés au S-HA.
Synonymes, antonymes
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Mots en F à proximité
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