Valliculture
Définition
La valliculture est l'une des plus anciennes formes d'aquaculture encore utilisée dont l'origine date des premiers systèmes d'élevage piscicole en zone contrôlée, utilisés le long des côtes Adriatique et Tyrrhénienne. Elle est la pisciculture dans les plans d'eau saumâtres (valli) basée sur les migrations saisonnières en Italie.
Explications
Les "valli" ont un barrage à poissons qui les sépare de la mer; les anguilles et les mulets sont des espèces communes.
La valliculture est pratiquée afin d'exploiter les migrations saisonnières de certaines espèces de poisson de la mer vers les lagunes et deltas et plus tard, leur retour vers la me. De grandes surfaces d'eau saumâtre furent entourées d'une enceinte (valli) et de complexes et permanents systèmes de capture (lavorieri) furent développés. Plus tard, de jeunes poissons sauvages furent aussi capturés et empoissonnés dans les valli pour y être élevés pendant quelques années.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "valliculture" :
- aquaculture en vallée
0 antonyme (sens contraire).
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