Évolage
Définition
L'évolage est la période durant laquelle les étangs piscicoles sont remplis d'eau et produisent des poissons. Cette phase est suivie par l'assec, qui correspond à la période où un étang asséché ou une rizière exondée est consacré à la culture. Dans le contexte des rizières, l'évolage est couramment appelé "gatille".
L'évolage d'un étang :
Un étang en évolage est maintenu plein d'eau afin de favoriser l'aquaculture, que ce soit pour les poissons ou des crustacés comme les écrevisses.
Explications
L'assec représente une phase de repos pour un étang, durant laquelle on pratique un assèchement tout en cultivant des plantes agricoles dans le fond de l'étang, comme c'est le cas avec l'algoculture. Cette méthode est couramment appliquée dans les rizières associées à la rizipisciculture, notamment dans les étangs de type rizière.
De nombreux étangs artificiels ont été créés par l'Homme comme réserves d'eau destinées à la production de poisson. Leur exploitation repose sur un système original organisé en cycles alternant entre l'assec et l'évolage. La région des Dombes en France est particulièrement reconnue pour cette pratique.
En agriculture, l'évolage se réfère également à l'aménagement successif d'une prairie ou d'un champ transformé en étang.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "évolage" :
- gatille
1 antonyme (sens contraire) :
- assec
Les mots ou les expressions apparentés à ÉVOLAGE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot EVOLAGE est dans la page 5 des mots en E du lexique du dictionnaire.
En rapport avec "évolage"
La rizipisciculture est l'intégration de la riziculture et de la pisciculture pour la production simultanée de riz et de poisson dans la même parcelle.
L'algoculture est une partie de l'aquaculture (phycoculture) avec la culture spécifique des algues marines pour une utilisation industrielle ou alimentaire...
Une boule de curage est une boule de bois démontable d'un diamètre très légèrement inférieur à celui des collecteurs d'égouts.
En écologie, le curage est l'action d'ôter les dépôts vaseux ou autres sédiment qui se sont accumulés dans un étang, drain, fossé ou plan d'eau.