Réfractométrie
Définition
La réfractométrie est le domaine concernant la mesure de l'indice de réfraction. L'indice de réfraction d'une substance est mesuré à l'aide d'un appareil : le réfractomètre.
La mesure de l'indice de réfraction ou réfractométrie est la méthode de mesure de l'indice de réfraction des substances et d'évaluation de leur composition ou de leur pureté. La réfractométrie est une technique qui mesure la réfraction de la lumière lorsqu'elle traverse une substance donnée.
Une étude en réfractométrie :
La réfractométrie est une technique de mesure quantitative et non destructive basée sur des principes optiques évidents dans la nature : par exemple, lorsque la lumière traverse l'eau, le faisceau lumineux est réfléchi - et les objets sous l'eau semblent avoir des proportions différentes de celles observées au-dessus de l'eau. Ce phénomène est appelé réflexion et réfraction.
Explications
Le principe de la mesure repose sur la détermination de l'angle limite de réfraction entre deux milieux, l'un solide et d'indice connu et très élevé, la plupart du temps, c'est le "Prisme de Flint", l'autre liquide d'indice inconnu du liquide étudié. L'appareil fournit une lecture directe de l'indice relatif à la raie "D" du sodium, mais il est possible d'opérer à la lumière naturelle ou encore d'une lampe ordinaire pour lire la valeur.
La réfractométrie est fréquemment utilisée en aquariophilie récifale pour connaître la salinité de l'eau de mer; on peut également déterminer la salinité grâce à un salinomètre ou un densimètre.
La réfraction et la réflexion de la lumière existent lorsque la lumière frappe l'interface d'un support avec différents indices de réfraction. Par conséquent, la réfractométrie est généralement la mesure de l'indice de réfraction et son interprétation dans différentes conditions initiales. Les mesures réfractométriques peuvent être effectuées en laboratoire ou en ligne, c'est-à-dire lors d'un processus de production de substances liquides de toute nature.
L'examen et le contrôle de la qualité des huiles, des graisses, du sucre et des substances contenant du sucre sont les principaux domaines traditionnels de la mesure de la réfraction. De plus, la limonade, la bière et les boissons alcoolisées appartiennent à la classe de matériaux qui sont généralement analysés par un capteur.
La plupart des échantillons solides liquides et translucides sont mesurés par réfractométrie.
Synonymes, antonymes
0 synonyme (sens proche) pour "réfractométrie".
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à RÉFRACTOMÉTRIE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot REFRACTOMETRIE est dans la page 2 des mots en R du lexique du dictionnaire.
Mots en R à proximité
réflexereflux réfractaireréfraction réfractomètre réfractométrieréfrigérant réfrigération réfringent refroidissement par évaporation refuge
En rapport avec "réfractométrie"
L'indice de réfraction est le rapport de la vitesse de la lumière dans le vide à la vitesse de la lumière dans un milieu.
L'indice de réfraction de l'air est défini comme le rapport de la vitesse de la lumière dans le vide à la vitesse de la lumière dans l'air.
L'indice de réfraction d'un milieu est le rapport entre la vitesse de la lumière dans le vide et la vitesse de la lumière dans le milieu.
La réfraction est le changement de direction et de vitesse d'une onde lorsqu'elle passe d'un milieu à un autre avec un indice de réfraction différent.