Culture itinérante
Définition
La culture itinérante est un système de culture dans lequel on défriche un champ, on le cultive quelques années, puis on l'abandonne à la jachère. La culture itinérante est un système performant, mais qui exige de grandes surfaces de jachère non cultivée.
Schéma de rotation d'une culture itinérante :
Techniques des systèmes de culture itinérante. a) ouverture de clairières dans la forêt et brûlage des résidus végétaux (abattis-brûlis) pour éliminer la concurrence pour la lumière, l'eau et l'apport de nutriments stockés dans la biomasse; b) la culture de petites cultures itinérantes de subsistance pendant quelques années, assurant la diversité biologique et la conservation du sol et de l'eau; c) jachère pendant une longue période pour rétablir les cycles naturels et les caractéristiques de l'écosystème perturbé; d) nouveau cycle (culture itinérante) dans une zone voisine.
Explications
L'agriculture itinérante est une forme d'agriculture, utilisée surtout en Afrique tropicale, dans laquelle une zone de terrain est défrichée et cultivée pendant quelques années puis abandonnée pour une nouvelle zone jusqu'à ce que sa fertilité soit naturellement restaurée.
Par extension, ce procédé s'applique à l'aquaculture avec un déplacement des populations piscicoles (ou animales) pour laisser le précédent bassin vierge.
Dans le passé, l'agriculture était orientée vers la satisfaction des besoins humains. De nos jours, il est orienté vers la rencontre des marchés, obligeant les paysans à s'adapter à cette condition. En conséquence, les exploitations familiales ont de multiples facettes, incorporant à la fois une production de subsistance et une production axée sur le marché. Les systèmes agricoles traditionnels ont été remis en question car il existe une pression pour l'intensification de ces systèmes.
Ensuite, il est important que la recherche scientifique à leur sujet se poursuive pour reconnaître que de nombreux agriculteurs familiaux utilisent des bases de ressources limitées. Cependant, l'innovation et l'intensification sont des besoins permanents de l'agriculture, bien qu'ils doivent être adaptés aux différents contextes, en respectant l'héritage culturel des agriculteurs familiaux comme condition préalable à la réalisation du développement.
La culture itinérante est à la fois une agriculture de subsistance et une agriculture durable.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "culture itinérante" :
- agriculture itinérante
0 antonyme (sens contraire).
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L'expression CULTURE ITINERANTE est dans la page 8 des mots en C du lexique du dictionnaire.
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