Basidiocarpe

Définition

Le basidiocarpe est souvent utilisé pour désigner la fructification des Basidiomycètes avec sporophore; il est toutefois préférable d'utiliser le terme de basidiome (le fruit d'un baside) et de ne plus faire référence au suffixe -carpe, étymologiquement incorrect. Les fruits n'existent que chez les embryophytes (plantes supérieures).

L'amanite est un basidiocarpe :

Les basidiocarpes de Amanita muscaria, un agaric (amanite tue-mouches) sont aussi appelés des sporophores ou basidiomes.

Explications

Un basidiocarpe ou basidiome est le sporocarpe d'un basidiomycète, constitué d'une structure multicellulaire sur laquelle est placé l'hyménium producteur de spores. Les basidiocarpes sont caractéristiques des hyménomycètes, contrairement à ce qui se passe avec les urédiniomycètes (Pucciniomycetes) et les ustilaginomycètes, qui ne produisent pas ces structures.

Comme pour les sporocarpes, les basidiocarpes visibles à l'oeil nu (en particulier ceux de morphologie plus ou moins agarique) sont communément appelés champignons, alors que les basidiocarpes situés sous terre sont appelés "fausses truffes" (des hyménogastrales).

Structure

Tous les basidiocarpes se conforment à la structure dans laquelle l'hyménium est produit. Les basides se trouvent à la surface de l'hyménium et sont, à terme, les producteurs de spores. Dans sa forme la plus simple, un basidiocarpe consiste en une structure de fructification indifférenciée avec un hyménium en surface.

Cette structure est caractéristique de nombreux hétérobasidiomycètes et champignons en forme de bâtonnets. Dans les basidiocarpes plus complexes, une différenciation a lieu entre le stipe, le chapeau (piléus) et un ou plusieurs types d'hyménophores.

Types

Les basidiocarpes sont classés en plusieurs formes de croissance, en fonction de leur degré de différenciation entre le stipe, le chapeau et l'hyménophore, ainsi que du type d'hyménophore s'il est présent. Voici les différents types de croissance décrits à ce jour :

• Champignons gélatineux : la fructification est une masse indifférenciée de tissu gélatineux.
• Champignons coralliens (Clavariaceae, les clavaires) : corps fruitier sans distinction entre le stipe et le chapeau, soit sans lamelles (champignons rôtis), soit avec de nombreuses feuilles (champignons coralliens).
• Polypores (champignons à crochets) : fructification dure (fructifications ligneuses appelées conques), cotonneuse et vivace, qui pousse souvent du côté des arbres. Les polypores ont un chapeau et habituellement, mais pas toujours, des tubes au lieu de stipe.
• Champignons corticioïdes : fructification à feuilles superficielles le long de la surface inférieure de la fructification, ne différant pas beaucoup entre le stipe et le chapeau. le dessous de la fructification est habituellement lisse ou avec des épines (par rapport aux champignons hydnoïdes) mais pas poroïde ni déchiré.
• Champignons hydnoïdes "dentaires": fructification à hyménophores en forme de dents ou d'épines.
• Gastéromycètes (Gasteromycetidae) : la fructification a la forme d'un ballon et l'hyménophore est complètement fermé à l'intérieur de la fructification.
• Fausses truffes (hyménogastrales) : comme les gastéromycètes, mais avec un corps fructifiant situé sous terre.
• Secotioïdes : comme les gastéromycètes, mais sans stipe. Il semble que ce soit un stade évolutif intermédiaire entre gastéromycète et agaric.
• Agarics (Agaricomycetes) : fructification avec chapeau, lamelles et stipe bien différenciés.
• Bollets (Boletus) : fructification avec chapeau, stipe et tubes.

Voir aussi un ascocarpe et une conidie.

En rapport avec "basidiocarpe"

• acanthocarpe

  

  Une plante supérieure est acanthocarpe quand elle produit des fruits épineux ou à crochets, à piquants.

• acrocarpe

  

  Est acrocarpe ce qui qualifie une mousse dont l'oeuf se forme au sommet (apex) des tiges femelles.

• angiocarpe

  

  Un mycète angiocarpe est un champignon dont le sporophore est clos, l'hyménium n'apparaissant à l'extérieur qu'à maturité.

• apocarpe

  

  Une plante apocarpe a un gynécée dont les carpelles sont tous libres entre eux, ne sont pas soudés entre eux.