Dénombrement de colonies
Définition
Le dénombrement de colonies après culture est une mesure directe de la croissance microbienne par le comptage du nombre de colonies formées après culture sur une gélose en boîte de Petri.
La justification de la surveillance microbiologique de routine comprend généralement le test de comptage des colonies de cellules à 20–22 °C et 37 °C. Dans le comptage des colonies, il y a un dénombrement de cellules microbiennes.
Un grand nombre de micro-organismes sont naturellement présents dans les eaux souterraines et de surface, dont beaucoup sont associés au sol et à la végétation et peuvent survivre pendant de longues périodes dans l'environnement. Le dénombrement de ces organismes, cultivés sous forme de colonies sur ou dans de la gélose nutritive, constitue un moyen utile d'évaluer la teneur générale en bactéries d'une eau. Le dénombrement des colonies, ou dénombrement sur plaque, après incubation à 20–22 °C donne une indication de la diversité des bactéries présentes à des températures environnementales normales.
Bien que le résultat n'ait pas de signification directe pour la santé, il fournit un moyen utile d'évaluer l'efficacité des divers processus de traitement de l'eau en termes d'élimination bactérienne globale. Il donne également une indication de l'état microbiologique général d'un système de distribution donné. L'incubation à la température supérieure de 37 °C favorise la croissance de bactéries qui peuvent se développer à la température du corps et qui, par conséquent, peuvent être d'origine animale. La principale valeur des deux tests est de fournir un niveau de fond ou une référence pour une source d'eau, des installations de traitement ou un système de distribution particulier.
Une augmentation soudaine et marquée, en particulier du nombre de 37 °C, pourrait être le signe de déficiences thérapeutiques ou d'un problème plus grave en développement. Des changements marqués au-delà des tendances saisonnières normales pour le nombre de colonies aux deux températures pourraient indiquer des changements à plus long terme dans la qualité microbiologique de l'eau. Les comptages sont également utiles lorsque l'eau est utilisée dans la fabrication d'aliments et de boissons, car ils pourraient indiquer un problème de détérioration potentiel.
Par exemple, pour dénombrer les colonies de Proteus dans les aliments et ensuite les identifier, les aliments sont émulsionnés puis dilués dans un diluant isotonique stérile approprié puis étalés sur des milieux de culture à surface sèche ne permettant pas une croissance en essaim.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "dénombrement de colonies" :
- comptage des colonies
0 antonyme (sens contraire).
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