Coumestane et coumestrol
Définition
Le coumestane (coumestan) est un phytoestrogène non stéroïdien (substance semblable à l'oestrogène) produit par certaines plantes. Il est un produit d'oxydation des ptérocarpanes, similaire à la coumarine.
Le coumestane et le coumestrol :
Structure du coumestane et du coumestrol qui sont des ptérocarpanes.
Explications
Les coumestanes, dont le coumestrol, sont présents dans de nombreuses plantes.
En raison de l'activité oestrogénique de certains coumestanes, diverses synthèses ont été développées qui permettent la préparation de coumestanes afin que leurs effets pharmacologiques puissent être explorés. Les coumestanes pourraient avoir des effets anticancéreux.
Coumestrol
Le coumestrol est un phytoestrogène naturel qui fait partie de la famille des composés isoflavonoïdes. Le coumestrol a approximativement la même affinité de liaison pour le récepteur des oestrogènes ER-β que le 17β-estradiol, mais une affinité bien moindre pour le 17α-estradiol, bien que son activité oestrogénique sur les deux récepteurs soit bien inférieure à celle du 17β-estradiol.
Structure du coumestrol :
Le coumestrol joue un rôle d'agent anti-inflammatoire, d'antioxydant et de métabolite végétal. Il fait partie des coumestans, une delta-lactone et un polyphénol.
Le coumestrol (C15H8O5) est présent dans les épinards, les choux de Bruxelles, le soja et diverses légumineuses. Les concentrations les plus élevées se trouvent dans le trèfle, certains pois chiches et les germes de luzerne, mais on le trouve également dans les haricots de Lima, les haricots pinto et les pois cassés.
Synonymes, antonymes
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Mots en C à proximité
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En rapport avec "coumestane"
La coumarine est un composé chimique organique appartenant à la famille des benzopyrones, dont le nom selon l'IUPAC est 2H-1-benzopyrane-2-one.
Le phytoestrogène est une substance semblable à l'oestrogène féminin, avec une structure très similaire à l'estradiol dérivé de plantes.