Eau dure
Définition
Une eau dure, par opposition et en comparaison avec une eau douce, est une eau qui possède un fort contenu minéral, qui est donc fortement minéralisée. L'eau dure n'est généralement pas nocive pour la santé, mais peut poser de graves problèmes dans les milieux industriels, ou en aquariophilie, où la dureté de l'eau est surveillée pour éviter les pannes coûteuses dans les chaudières, les tours de refroidissement, et d'autres équipements qui gèrent l'eau.
Dans le cadre domestique, sans employer de moyens chimiques spécialisés, l'eau dure est souvent révélée par une formation de mousse qui s'avère insuffisante lorsque on emploie ou qu'on agite du savon ou un produit de lessive dans l'eau. Partout où la dureté de l'eau est une préoccupation, l'adoucissement de l'eau est généralement utilisé pour réduire les effets néfastes de l'eau dure.
En aquariophilie, cela aboutit à l'emploi d'osmoseurs pour obtenir de l'eau osmosée pour palier aux problèmes liés à l'usage d'eau trop dure. Pour cela, on veillera à mesurer la dureté totale en faisant un test GH pour déterminer la valeur de cette dureté.
Avec de l'eau dure, les solutions savonneuses forment un précipité blanc (savon) au lieu de produire de la mousse. Cet effet provient du fait que les ions 2+ détruisent les propriétés des tensioactifs du savon en formant un précipité solide (la mousse de savon). Un élément majeur de la mousse est le stéarate de calcium, qui découle de stéarate de sodium, la principale composante du savon.
Toutefois, on notera que l'Organisation Mondiale de la Santé affirme qu'il ne semble pas y avoir de preuve convaincante que la dureté de l'eau provoque des effets nocifs sur la santé des humains. Et même si certaines études ont montré une faible relation inverse entre la dureté de l'eau et les maladies cardiovasculaires chez les hommes, jusqu'à un niveau de 170 mg de carbonate de calcium par litre d'eau, l'Organisation Mondiale de la Santé a examiné la preuve et conclu que les données étaient insuffisantes pour permettre une recommandation d'un niveau de dureté.
Malgré tout, des recommandations ont été faites pour des niveaux maximum et minimum de calcium (40–80 ppm) et de magnésium (20–30 ppm) dans l'eau potable, et une dureté totale exprimée comme la somme de la concentration de calcium et de magnésium de 2–4 mmol/L.
D'autres études ont montré de faibles corrélations entre la santé cardiovasculaire et la dureté de l'eau. Certaines études concluent que la consommation d'eau domestique dure augmente les érythèmes et l'eczéma chez les enfants.
Synonymes, antonymes
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En rapport avec "eau dure"
La bordure en brosse est une structure apicale absorbante de certaines cellules, formée de très nombreuses microvillosités qui lui donnent un aspect de brosse...
La dureté carbonatée, ou échelle KH, est une partie de la dureté totale, ou échelle GH, c'est-à-dire l'alcalinité de l'eau.
La dureté permanente définit une dureté qui exprime la teneur de l'eau en chlorures, nitrates, sulfates, phosphates et silicates de calcium et de magnésium.
La dureté temporaire exprime la teneur de l'eau en carbonates et bicarbonates de calcium et de magnésium. On l'appelle aussi pouvoir tampon ou KH.