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Diffuseur co2

Nombre de commentaires : 13
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Diffuseur co2 (#1)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Bonjour.
Peut-être ma question va-t-elle paraître bête pour certain mais voila...

Je viens de créer un système de co2 artisanal et j'ai essayé de mettre un diffuseur co2 que l'on ventouse contre la vitre type céramique pour avoir de fines bulles mais voila le problème c'est qu'aucune bulle n'en sort j'ai donc mis un diffuseur flipper et la il y a des bulles mais genre pas beaucoup (2 ou 3 par minute).

Voila donc ma question:
De quelle pression à besoin un diffuseur céramique pour fonctionner et comment augmenter le nombre de bulles par minute ?

Je sais pas comment faire peut-être ai-je mal chercher sur le net mais j'ai pas trop trouvé.

Merci de votre aide.

Cordialement.
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Re: Diffuseur co2 (#2)

Inscrit le: 16/8/2019
Messages: 93
Bonjour,

Quelle recette as-tu utilisé ? Quand l'as tu mis en place ?

Certaines recettes mettent jusqu'à 48h pour commencer à produire et d'autres sont très dépendantes de la température.
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Re: Diffuseur co2 (#3)

avatar Misie
Inscrit le: 16/10/2018
Messages: 187
Il faut être patient, les systèmes artisanaux sont généralement faible en pression, les bulles mettent du temps à sortir dans le diffuseur.
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Re: Diffuseur co2 (#4)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Alors j'ai utilisé la méthode gel et ca fait déjà 4 ou 5 jours que ça tourne à température ambiante (19-20-21 degrés environ) mais ça fait pas beaucoup de bulles
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Re: Diffuseur co2 (#5)

Inscrit le: 16/8/2019
Messages: 93
Peut être pas assez de levure ou de sucre dans ta recette. Il faut trouver le bon dosage pour ton bac, c'est le plus compliqué ^^ Une fois le dosage trouvé ça ira tout seul.
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Re: Diffuseur co2 (#6)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Ok alors je vais essayer de rajouter du sucre j'ai déjà essayé de rajouter des levures... sans effet
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Re: Diffuseur co2 (#7)

Inscrit le: 16/8/2019
Messages: 93
Si tu as ajouté des levures et que ça ne change rien c'est qu'elles n'ont pas suffisamment à mangerémoticone
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Re: Diffuseur co2 (#8)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Bon du coup j'ai rajouté du sucre.
Visiblement il y a plus de bulles donc c'est cool. Je vais essayé de faire monter en pression pour le diffuseur céramique et je vous dirai.
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Re: Diffuseur co2 (#9)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Bon voilà après avoir rajouté du sucre et changé la diffuseur c'est bon ca mont assez en pression. C'est cool merci pour vos conseils en tout cas.
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Re: Diffuseur co2 (#10)

Inscrit le: 7/11/2019
Messages: 70
En vrai le bicarbonate acide citrique c'est bien mieux.

Question de choix après.

Mais je pense que 0,3 bars c'est suffisant pour répondre à ta question car déjà observé un bullage à cette pression.
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Re: Diffuseur co2 (#11)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Je ne connais pas la recette acide citrique et bicarbonate encore je vais me pencher sur le sujet. Merci du conseil.
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Re: Diffuseur co2 (#12)

Inscrit le: 7/11/2019
Messages: 70
Recherches.

Avantage c'est que c'est instentanne et pas dépendant de la températureémoticone
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Re: Diffuseur co2 (#13)

avatar Lalex
Inscrit le: 31/10/2019
Messages: 19
Oui je me suis renseigner je vais voir pour y passer après ma bouteille de gelée