Graissage
Définition
Le graissage est une lubrification avec une substance glissante comme une graisse pour réduire des frottements et des échauffements. La graisse peut être assez solide ou aussi liquide qu'une huile (huilage).
En cuisine, le graissage est l'application d'une matière grasse (huile, beurre) sur la surface de cuisson pour éviter les attachements.
Le graissage d'un roulement :
Le graissage d'un roulement est une étape essentielle d'entretien. Les roulements jouent un rôle essentiel dans diverses applications et un entretien approprié de ces roulements est crucial pour prévenir l'usure, réduire les frottements et minimiser les risques de pannes coûteuses. Les roulements lubrifiés à la graisse présentent généralement un frottement plus important en raison de la viscosité accrue de la graisse.
Explications
Le graissage d'éléments mobiles garantit des performances et une longévité optimales aux éléments en mouvement avec des frottements. Les graisses à forte viscosité agissent comme agents d'étanchéité, empêchant la pénétration d'eau et d'autres substances (saletés, poussières). La graisse doit être capable de résister à des variations de température extrêmes.
Le graissage est préféré au huilage avec les mécanismes qui ne peuvent être lubrifiés que rarement ou lorsque de l'huile lubrifiante ne peut pas rester en place efficacement. Généralement, le graissage est fait avec un lubrifiant pénétrant non sec légèrement fluide, notamment lors de l'emploi d'un graisseur.
Avant de graisser une surface, nettoyez soigneusement les points de graissage afin d'éviter toute pénétration de contaminants. Essuyez tout débris, saleté ou résidu de graisse usagée pour maintenir un système de lubrification propre et garantir le fonctionnement optimal de la nouvelle graisse.
En cuisine
Le graissage culinaire est un huilage ou un beurrage, ou l'étalage d'un autre produit gras comme la margarine ou du gras animal (oie, boeuf, etc.). Il peut être réalisé manuellement avec couteau ou un pinceau à graisse.
Synonymes, antonymes
Voir tous les synonymes pour "graissage".5 synonymes (sens proche) de "graissage" :
- barbotage
- barbouillage
- beurrage
- Voir la suite...
0 antonyme (sens contraire).
Les mots ou les expressions apparentés à GRAISSAGE sont des termes qui sont directement liés les uns aux autres par leur signification, générale ou spécifique.
Le mot GRAISSAGE est dans la page 3 des mots en G du lexique du dictionnaire.
Mots en G à proximité
grain de Palade grain de pollen grain de zymogène graine grainée graissagegraisse Gram gramicidine graminée graminicole
En rapport avec "graissage"
La graisse est une substance lipidique hydrophobe utilisée comme lubrifiant ou en cuisine. La graisse, stricto sensu, est un corps gras solide à température...
L'huile désigne de nombreux liquides gras organiques lipophiles (miscibles avec d'autres huiles) et hydrophobes (non miscible avec l'eau), d'origines diverses...
La lubrification est le contrôle du frottement et de l'usure par l'introduction d'un film réduisant les frictions entre les surfaces mobiles en contact.
Le beurre est un produit laitier riche, dérivé uniquement du lait ou d'ingrédients à base de lait, dont la composition est spécifique avec au moins...