Bouillon de culture
Définition
Un bouillon de culture est un bouillon nutritif, un milieu liquide utilisé pour la croissance microbienne, typiquement utilisé en boîte de Petri ou tube à essais en microbiologie (culture microbiologique). La culture microbienne des micro-organismes (bactéries, spores...) est généralement accélérée par une solution riche en protéines (le média ou substrat).
Par extension et populairement, le bouillon de culture est un lieu favorable au développement (positif ou négatif !) de quelque chose.
Un bouillon de culture comparé à un milieu gélosé :
Serratia marcescens réagit différemment selon qu'elle est cultivée dans un bouillon de culture ou un milieu gélosé. En effet, certains milieux sont plus difficile à inoculer.
Explications
Un bouillon de culture est un milieu de culture liquide, éventuellement semi-solide, pour favoriser la croissance de micro-organismes ou de cellules.
Les bouillons de culture sont des cultures liquides utilisées pour cultiver des bactéries en laboratoire. Pour créer une culture de bouillon, un scientifique commence avec un milieu de croissance liquide stérile. Après un certain temps, le bouillon devient trouble à cause de l'augmentation du nombre de microbes.
La seule différence entre les bouillons et les milieux gélosés (agar-agar) est que les bouillons ne contiennent pas de composant gélose. Des tubes à bouillon sont principalement utilisés pour des dosages spécifiques, ou (rarement) pour des bactéries qui ne formeront pas de colonies sur une surface solide. Contrairement à la préparation des plaques de gélose, les tubes sont préparés avec des milieux déjà dans le récipient d'incubation.
Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "bouillon de culture" :
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Mots en B à proximité
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En rapport avec "bouillon de culture"
Un bouillon de poisson, ou consommé de poisson, est issu d'une soupe de poissons ou de fumet de poissons.
Un bouillon nutritif est un milieu composé d'extrait de boeuf et de peptone, un milieu nutritif liquide.
L'agriculture biologique est un système de culture en ferme agricole autonome fondée sur l'utilisation optimale des ressources naturelles, sans l'utilisation...
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