Les bourgeons gustatifs sont responsables de la sensation gustative grâce à aux cellules des papilles gustatives qui possèdent de longues microvillosités baignant dans la salive ou l'eau extérieure. Ces cellules sont entourées par les cellules de soutien et par les cellules basales.
Il y a de petites bosses qui couvrent la langue. Ces bosses sont appelées bourgeons, et la plupart de ces bosses contiennent des papilles gustatives à l'intérieur.
papille gustative

La papille gustative distingue, chez les Vertébrés, une structure épithéliale faisant saillie à la surface de la muqueuse bucco-pharyngée et regroupant...
organe sensoriel

Un organe sensoriel est une partie du corps (telle que yeux, oreilles, nez et d'autres) utilisée pour voir, entendre, sentir, goûter ou ressentir des choses.
bourgeon apical

En botanique, le bourgeon apical désigne le sommet de la tige (son apex) à partir duquel la croissance s'effectue.
bourgeon axillaire

En botanique, un bourgeon axillaire est un bourgeon capable de se développer en rameau latéral, situé à l'angle (axille) que forment une feuille et la tige...