Lignine
Définition
La lignine est un polymère organique complexe contenant de l'oxygène qui, avec la cellulose, constitue le principal constituant du bois. Après la cellulose, elle est la matière organique la plus abondante sur Terre.
Le séquoia géant résiste à la hauteur grâce à la lignine :
La lignine est un polymère organique présent en grande quantité et constituant structurel important des plantes. La lignine agit comme liant pour les polysaccharides (cellulose, hémicellulose et pectine) qui constituent la majeure partie des parois cellulaires végétales.
Explications
La lignine est un polymère organique important, abondant dans les parois cellulaires de certaines cellules végétales. Elle remplit de nombreuses fonctions biologiques, telles que le transport de l'eau, le soutien mécanique et la résistance à diverses contraintes.
Promenez-vous en forêt et vous ne verrez (presque) que de la lignine. On la trouve dans diverses plantes, notamment les arbres (feuillus et résineux), les arbustes et même les fleurs (plantes herbacées). La croissance en hauteur des plantes ne peut être causée que par la résistance à la compression de la lignine.
Les matières premières à haute densité telles que les endocarpes (coquilles) des fruits drupes des olives, du noyer noir de l'Est et de la noix de coco ont la teneur en lignine la plus élevée de tous les organes végétaux connus, et l'énergie dérivée de l'endocarpe est comparable à celle du charbon.
La lignine rend les légumes fermes et croquants, et apporte ce que l'on appelle des "fibres" à nos aliments. Il régule le transport des liquides dans la plante vivante (en partie en renforçant les parois cellulaires et en les empêchant de s'effondrer, en partie en régulant le flux de liquide), et il permet aux arbres de grandir et de rivaliser pour la lumière du soleil. Les chercheurs le voient comme un mécanisme d'élimination des déchets métaboliques.
La lignosité qualifie et indique le caractère d'un végétal vascularisé, d'un organe, d'un tissu lignifié, d'une plante ligneuse, comportant de la lignine. La lignosité, par mesure du taux de lignine, d'une espèce permet son identification et permet de distinguer une plante herbacée d'une plante ligneuse : la lignosité d'une herbacée n'est pas nulle, mais reste très faible.
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Synonymes, antonymes
1 synonyme (sens proche) de "lignine" :
- fibre ligneuse
0 antonyme (sens contraire).
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Mots en L à proximité
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En rapport avec "lignine"
Un organisme lignicole est un végétal, un animal ou un micro-organisme qui croît ou vit sur ou dans du bois, sur un matériau qui est constitué de matière...
Une lignification consiste en une combinaison de la cellulose des parois végétales avec de la lignine, dans certains tissus, particulièrement les tissus...
La lignite est un charbon brunâtre mou présentant des traces de structure végétale, intermédiaire entre le charbon bitumineux et la tourbe.
Un organisme lignivore, ou xylophage, se nourrit de bois, et plus précisément de lignine (lignicole).