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Définition de pétiole

Que signifie pétiole ?

Définition simple: Un pétiole est une petite tige qui relie la lame d'une feuille à la base de la feuille ou de la tige. En son absence, une feuille est sessile ou apétiolée. Le pétiole peut être une caractéristique déterminante pour l'identification des plantes. Son rôle est de transporter les fluides.

Définition pétiole:

En botanique, le pétiole est un organe végétatif mince qui relie le limbe de la feuille à la tige. Il est un support de fixation parfois appelé la queue de la feuille. Une tige foliaire est une partie de la feuille qui relie le limbe à l'axe qui porte la feuille. La feuillé pétiolée est le cas le plus fréquent chez les plantes vertes.

Un organe est dit pétiolé lorsqu'il porte un pétiole, ou apétiolé en son absence. Une feuille subpétiolée a un pétiole très court, et peuvent apparaître sessiles. Chez les graminées, les feuilles sont apétiolées, mais le limbe de la feuille peut être rétréci à la jonction avec la gaine foliaire pour former un pseudopétiole.

La feuille pétiolée, en haut à gauche, est munie d'un pédoncule:
Le pétiole d'une feuille
Le pétiole relie la feuille à la tige par un pédoncule visible. La feuille est attachée à la tige de la plante sans la toucher. Lorsque le pétiole est absent, la feuille peut être: sessile, embrassante, amplexicaule, engainante, perfoliée, décurrente ou connée.

Le pétiole est développé dans la phase de germination des semis dans le tissu embryonnaire appelé l'hypocotyle. L'hypocotyle est un allongement du cotylédon ou de la plumule (tissu précurseur de la feuille) et l'apex ou méristème apical. Les cellules externes se différencient et se transforment en une couche épidermique. Certaines des cellules internes deviennent des collenchymes, fournissant un soutien aux jeunes pétioles. Des groupes de cellules allongées forment les brins provasculaires. Le reste du pétiole est composé de cellules parenchymales situées entre l'épiderme et des brins provasculaires formant le cortex, à l'intérieur de ces brins situés qui forment le noyau. L'ensemble du pétiole alimente la nervation de la feuille en liquides, entre la tige et les lames ou le limbe.

Chez certaines plantes, notamment les Acacias, les pétioles sont aplatis et ouverts, et les vraies feuilles peuvent devenir réduites ou disparaître complètement. Cette morphologie est connue comme des phyllodes ou cladophylles.

Chez les plantes comme la rhubarbe Rheum rhabarbarum, le céleri Apium graveolens, les artichauts et cardons Cynara cardunculus, les pétioles sont cultivés comme aliment comestible. Le pétiole de la rhubarbe pousse directement à partir du rhizome et produit la feuille à son extrémité. Botaniquement, elle est classée comme un légume et culinairement utilisée comme un fruit.

Chez les plantes ayant des feuilles composées, les folioles sont fixées à un prolongement du pétiole appelé le rachis. Elles sont attachées au rachis par une tige courte appelée pétiolule. Il peut y avoir des zones gonflées à chaque extrémité du pétiole connues sous le nom de pulvina (pulvinus) qui se composent d'un tissu souple qui permet le mouvement de la feuille. Les pulvina sont communs dans la famille des haricots, les Fabacées, et la famille des marantacées (avec certaines plantes d'intérieur). Un pulvinus sur un pétiolule est appelé pulvinulus.

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