Bassin Burrows
Définition
Un bassin Burrows est un bassin rectangulaire ou circulaire, utilisé en aquaculture, doté d'une séparation centrale et de lamelles posées aux extrémités assurant une circulation d'eau sans turbulence. Le nom de ce bassin est celui de l'inventeur américain R.E. Burrows.
Des bassins Burrows :
Bassins Burrows de pisciculture circulaires utilisés pour la production commerciale de truites.
Explications
Les unités d'élevage de poissons en circulation sont généralement de forme circulaire avec un drain central. L'eau est admise, généralement sous pression, à un seul endroit le long du bord. Les unités circulaires ont généralement une profondeur de moins d'1 m et un diamètre de 1 à 15 m.
Burrows et Chenoweth (1955) et Larmoyeux (1973) ont étudié les caractéristiques hydrauliques des étangs circulaires. Les deux études ont révélé une zone morte en forme de beignet au centre de l'unité où la circulation de l'eau était mauvaise.
En raison de cette zone morte, les vitesses à mi-profondeur étaient les plus élevées au bord, modérées près de l'exutoire et les plus faibles au centre de l'unité. La taille de la zone morte et le degré de stagnation peuvent être réduits en augmentant la profondeur du bassin ou en augmentant la pression à laquelle l'eau est injectée. Les étangs circulaires sont autonettoyants car la diminution générale de la vitesse de l'extérieur vers le centre entraîne les déchets solides vers le drain. La zone stagnante en forme de beignet est directement au-dessus d'une zone à vitesse relativement élevée, de sorte que les débris qui s'y déposent sont balayés.
Synonymes, antonymes
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Mots en B à proximité
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En rapport avec "bassin Burrows"
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