Étrille

Définition

L'étrille est un crabe comestible à chair très appréciée de l'espèce Necora puber, un malacostracé de mer. L'étrille est le plus grand crabe nageur, originaire des eaux côtières de l'océan Atlantique Est, avec une carapace large allant jusqu'à 10 cm. Le corps est recouvert de poils courts, donner à l'animal un velouté de texture, d'où le nom commun anglais de "crabe velours".

Une étrille en milieu naturel :

L'étrille est caractérisée par des yeux rouges, une carapace rugueuse avec un toucher tomenteux et des pattes natatoires.

Explications

L'étrille vit du Sud de la Norvège au Sahara occidental dans la mer du Nord et dans le nord de l'Atlantique, ainsi que les régions occidentales de la mer Méditerranée, sur les fonds rocheux de la côte à une profondeur d'environ 65 mètres. La dernière paire de péréiopodes est aplaties pour faciliter la natation.

L'étrille est l'une des principales espèces de crabes pour la pêche en Atlantique Nord-Est, en dépit de sa taille relativement petite.

En rapport avec "étrille"

• crabe

  

  Un crabe est un animal décapode avec un abdomen atrophié et replié sous le céphalothorax, avec une carapace courte et large, généralement aplatie.

• crabe vert

  

  Le crabe vert est aussi appelé crabe enragé. Ce surnom désigne deux crabes selon leur l'origine : Carcinus maenas pour l'espèce atlantique et Carcinus...

• oeufs de crabe

  

  Les oeufs de crabe sont un produit asiatique du crabe de vase exploitant des femelles arrivées à maturité et possédant des gonades mûres.

• crabe vampire

  

  Le crabe vampire Geosesarma dennerle est une espèce semi-terrestre fascinante et magnifique avec des couloris pourpre-violet.