Que signifie stériliser ?

Définition stériliser:

L'action de stériliser consiste à limiter la prolifération de germes fécaux et pathogènes, éviter celle des bactéries ou d'algues indésirables en suspension dans l'eau. En aquariophilie, on utilise les UV-C dans un stérilisateur UV.

La stérilisation permet d'obtenir des aliments cuits: un aliment cuit, par opposition à un aliment cru, qualifie un aliment chauffé en présence d'humidité pour en altérer les caractéristiques chimiques et/ou physiques ou pour stériliser.

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