Synonymes, antonymes et traduction de glutamate monosodique

Glutamate monosodique est une locution nominale de genre masculin. Il y a 4 synonymes mais aucun antonyme pour "glutamate monosodique".

Synonymes de glutamate monosodique

4 synonymes (sens proche) de "glutamate monosodique" :

• glutamate de sodium
• monosodium glutamate
• MSG
• sel de Chine

Antonymes de glutamate monosodique

Aucun antonyme trouvé pour glutamate monosodique.

Mots proches alphabétiquement: glumelle - glumellule - glutamate - glutamate monosodique - glutaminase - glutamine - glutamine synthétase

Traduction en anglais

La traduction en anglais de glutamate monosodique est:

• monosodium glutamate

Photo glutamate monosodique

Illustration de "glutamate monosodique" :

Le glutamate monosodique ne contient qu'un tiers de la quantité de sodium que le sel de table. De plus, le glutamate monosodique amplifie et rehausse la saveur des aliments, qu'il soit d'origine naturelle ou ajouté aux aliments. Le glutamate interagit avec les papilles gustatives, donnant aux aliments la saveur umami, ou savoureuse. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût dans l'industrie alimentaire. Illustration du terme glutamate monosodique et ses autres termes synonymes.

Pourquoi un synonyme ou un antonyme ?

Un synonyme est un autre mot ou une locution (expression) dont la signification est presque semblable, voire identique et parfois plus précise, que le terme. Le synonyme évite des répétitions dans un texte ou une phrase grâce à un sens équivalent, approchant, similaire. Moins proche, le quasi-synonyme empêche des redondances en intégrant quelques précisions supplémentaires par rapport au contexte.

Un antonyme est une locution au sens contraire au mot ou expression, le sens de l'antonyme est contraire, inverse, opposé. Il évite parfois des négations multiples dans un texte.

Synonymes et antonymes permettent d'enrichir le vocabulaire d'un texte. Par exemple, pour le mot petit, un synonyme est court dans le cas d'une longueur et un antonyme est grand dans de nombreux contextes.