Synonymes, antonymes et traduction

Accédez à la définition de "gélatinisation"...Gélatinisation est un substantif de genre féminin. Aucun synonyme ni antonyme pour "gélatinisation".

Synonymes de gélatinisation

Aucun synonyme trouvé pour gélatinisation.

Antonymes de gélatinisation

Aucun antonyme trouvé pour gélatinisation.

Mots proches alphabétiquement: gélatinase - gélatine - gélatineux - gélatinisation - gelée - gelée blanche - gelée royale

Traduction en anglais

La traduction en anglais de gélatinisation est:

• gelatinization

Photo gélatinisation

Illustration de "gélatinisation" :

Illustration du mot gélatinisation en image. Schéma des mécanismes contrôlant la gélatinisation et l'empâtage de l'amidon de blé en présence de sucres et de substituts de sucre avec le rôle de la liaison hydrogène et du volume molaire du plastifiant. La fusion et le gonflement des domaines cristallins de l'amidon sont contrôlés par la densité des liaisons hydrogène du solvant avec un pic de viscosité.

Pourquoi un synonyme ou un antonyme ?

Un synonyme est un mot ou une locution (expression) dont la signification est presque semblable, voire identique et parfois plus précise, que le terme. Le synonyme évite des répétitions dans un texte ou une phrase grâce à un sens équivalent, approchant, similaire. Moins proche, le quasi-synonyme empêche des redondances en intégrant quelques précisions supplémentaires par rapport au contexte.

Un antonyme est une locution au sens contraire au mot ou expression, le sens de l'antonyme est contraire, inverse, opposé. Il évite parfois des négations multiples dans un texte.

Synonymes et antonymes permettent d'enrichir le vocabulaire d'un texte. Par exemple, pour le mot petit, un synonyme est court dans le cas d'une longueur et un antonyme est grand dans de nombreux contextes.