Mentha aquatica
Presentación
menta acuática Mentha aquatica, y sus híbridos naturales, es una planta perenne, anfibia y acuática, originaria de gran parte de Europa a excepción del extremo norte. La menta acuática también se encuentra en el noroeste de África y el suroeste de Asia.
Mentha aquatica
Descripción
La menta acuática Mentha aquatica es una hierba rizomatosa perenne que crece hasta 90 centímetros de altura. Los tallos son de sección cuadrada, de color verde o morado y variablemente peludos a casi sin pelos. Los rizomas son muy extendidos, carnosos, fibrosos y dan raíces. Las hojas son ovadas a ovado-lanceoladas, de 2 a 6 centímetros de largo y 1 a 4 centímetros de ancho, de tono verde a veces violáceo, opuestas, dentadas y varían de peludas a casi glabras también.
Todas las partes de la planta tienen un olor distintivo a menta. El olor que parece dar un sabor fresco y refrescante se debe al mentol, que es un alcohol terpénico.
Como sugiere su nombre, la menta acuática crece en estanques poco profundos, arroyos, ríos pequeños, abrevaderos, diques, zanjas, canales, prados húmedos, pantanos y ciénagas. Si la planta crece dentro del agua, se eleva por encima de la superficie del agua.
M. aquatica se hibrida naturalmente con M. spicata para producir menta _Mentha × piperita_, un híbrido estéril.
Mentha aquatica
Cultura
La menta acuática generalmente prefiere un sustrato ligeramente ácido a neutro, algo calcáreo o un suelo mineral con turba como un pantano minerotrófico. M. aquatica puede aparecer en algunos hábitats de tipo pradera húmeda en asociación con plantas como Juncus subnodulosus o Cirsium palustre.
La menta acuática puede prosperar en pantanos, ciénagas, piscinas, cerca de ríos, arroyos y estanques, en bosques húmedos y en cualquier zona húmeda. Es adecuado para suelos ligeros (arenosos), medios y pesados (arcillosos) y puede cultivarse en suelos arcillosos pesados. Exponga la menta acuática a sombra parcial en climas cálidos o a pleno sol en climas más templados.
De naturaleza más bien anfibia que estrictamente acuática, puede sin embargo desarrollarse con el sistema radicular permanentemente cubierto de agua en verano.
Es una planta realmente resistente, no teme a las heladas.
Propagación
La floración se produce de julio a octubre y las semillas maduran de septiembre a octubre. Las flores son hermafroditas y son polinizadas por abejas. La menta acuática produce miel.
La menta acuática es florífera, durante todo el verano :
Las flores de la menta acuática M. aquatica son diminutas, en una inflorescencia racemosa, densamente poblada, de color púrpura, tubular, de color rosa a lila. Cada estambre sobresale de la corola. La floración de este racimo se extiende desde mediados hasta finales del verano. Esta menta acuática es polinizada por insectos y También se propaga por rizomas subterráneos, como otras especies de menta.
La propagación por semillas es fácil : sembrar en primavera en un marco frío. La germinación suele ser bastante rápida. Trasplanta las plántulas en macetas individuales cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas y plántalas en el exterior en verano. Las especies de Mentha son muy propensas a la hibridación y no se puede confiar en las semillas para identificar la verdadera menta acuática. Incluso sin hibridación, las plántulas no serán uniformes y, por lo tanto, el contenido de aceites medicinales, etc, variará.
Cuando se cultivan plantas con un aroma particular, es mejor propagarlas por división. La división se puede realizar fácilmente en casi cualquier época del año, pero probablemente sea mejor realizarla en primavera o en otoño para permitir que la planta se establezca más rápidamente. Prácticamente cualquier parte de la raíz es capaz de convertirse en una nueva planta. Las divisiones más grandes se pueden plantar directamente en sus ubicaciones finales. Sin embargo, para un crecimiento máximo, es posible dividir las raíces en secciones de más de 3 cm y colocarlas en sombra ligera en un marco frío. Se establecen rápidamente y se pueden plantar en verano.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de esta planta es : Mentha aquatica Linnaeus, 1753 (que también es su basiónimo).
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Menthe aquatique.
En inglés la especie se llama comúnmente : Water mint.
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Filo: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Lamiales |
| Familia: | Lamiaceae |
| Subfamilia: | Nepetoideae |
| Tribu: | Mentheae |
| [*] Género: | Mentha |
| Especie: | aquatica |
| Nombre científico: | Mentha aquatica |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1753 |
| Basiónimo: | Mentha aquatica |
| Sinónimos: | Mentha capitata, Mentha hirsuta, Mentha litoralis, Mentha ortmanniana |
| Nombres comunes: | (fr) Menthe aquatique (en) Water mint |
| Hábitat natural: | Europa Sur, África norte-occidental, Asia Sur-occidental |
|---|---|
| Continente de origen: | Europa |
| Abundancia: | Común |
| Mantenimiento: | Fácil |
|---|---|
| Vegetación: | Perenne |
| Tipo: | Rizoma |
| Crecimiento: | Rápido |
| Iluminación: | Intenso |
| Tamaño: | 50,0 a 90,0 cm |
| pH: | 5,5 a 7,0 |
| Dureza GH: | 3 a 15 |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género mentha del taxón mentha aquatica.
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Sugerencias de especies
Suplementos útiles
Aunque no se ha observado evidencia de toxicidad para esta especie de menta, grandes cantidades de algunos miembros de este género, especialmente cuando se toman en forma de aceite esencial extraído, pueden inducir abortos.
Las hojas se comen crudas o cocidas. Un fuerte aroma característico a menta lo hace adecuado para usar como condimento en ensaladas o alimentos cocinados. Las hojas son demasiado picantes para que la mayoría de la gente las utilice como saborizante.
Se elabora una infusión con las hojas, a ser posible las más jóvenes. El té elaborado a partir de las hojas se ha utilizado tradicionalmente en el tratamiento de fiebres, dolores de cabeza, trastornos digestivos y diversas dolencias menores.
Las hojas se cosechan cuando la planta florece y se pueden secar para su uso posterior. La planta, cosechada antes de la floración, proporciona aproximadamente un 0,8 % de aceite esencial. El aceite esencial de las hojas es antiséptico, aunque es tóxico en dosis altas.
La menta acuática es un repelente : repele moscas, ratones y ratas.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).