Acipenser, el género
Descripción
Los peces del género Acipenser son las principales especies de esturiones del orden Acipenseriformes. Son peces eurihalinos y anádromos. El género incluye una veintena de especies, con boca ventral (boca ventral), con cinco hileras longitudinales de placas, que remontan los ríos para desovar, pueden alcanzar 3,5 m de largo y pesar 350 kg. Con sus huevos se prepara caviar.
Estos peces han existido durante 250 millones de años. Su hábitat está asociado a los grandes sistemas fluviales del hemisferio norte, y además de estar en el mar Negro y el mar Caspio, aparecen en América del Norte y Europa.
En términos de valor económico, el caviar representa sólo entre el 12 y el 16 % del peso de una hembra. El resto es piel (usada para hacer bolsos), huesos (sin espinas) y carne.
La tribu Acipenserini fue invalidada y asignada a la subfamilia Acipenserinae por Grande y Bemis en 1996.
El género Acipenser pertenece a la subfamilia Acipenserinae.
La especie tipo del género es Acipenser sturio.
Lista de especies
Las 6 especies descritas para el género Acipenser son :
- Acipenser baerii
- Acipenser gueldenstaedtii
- Acipenser ruthenus
- Acipenser stellatus
- Acipenser sturio
- Acipenser transmontanus
Taxonomía género Acipenser
| Dominio: | Eucaryota |
|---|---|
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Subfilo: | Vertebrata |
| Superclase: | Osteichthyes |
| Clase: | Actinopterygii |
| Subclase: | Chondrostei |
| Orden: | Acipenseriformes |
| Suborden: | Acipenseroidei |
| Familia: | Acipenseridae |
| Subfamilia: | Acipenserinae |
| Género: | Acipenser |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1758 |
| Especie tipo: | Acipenser sturio |
La taxonomía proporciona información común y complementaria para todas las especies del género Acipenser.
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Sugerencias de especies
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).