Engraulis, el género
Descripción
Las anchoas del género Engraulis contienen actualmente nueve especies. Las anchoas Engraulis utilizan la visión y la quimiorrecepción a través de las fosas nasales y el sistema de la línea lateral para percibir su entorno y comunicarse con sus congéneres.
Las nueve especies de Engraulis son :
- Engraulis albidus (anchoa blanca);
- Engraulis anchoita (anchoa argentina);
- Engraulis australis (anchoa australiana);
- Engraulis capensis (anchoa sudafricana);
- Engraulis encrasicolus (anchoa europea);
- Engraulis eurystole (anchoa plateada);
- Engraulis japonicus (anchoa japonesa);
- Engraulis mordax (anchoa californiana);
- Engraulis ringens (anchoa peruana).
Las anchoas añaden un sabor rico y único a muchas recetas clásicas. Estos pescados están construyendo su reputación moderna como una opción de marisco sostenible, rica en nutrientes y sabrosa.
El género Engraulis pertenece a la subfamilia Engraulinae.
La especie tipo del género es Engraulis encrasicolus.
Lista de especies
Las 2 especies descritas para el género Engraulis son :
Taxonomía género Engraulis
| Dominio: | Eucaryota |
|---|---|
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Subfilo: | Vertebrata |
| Superclase: | Osteichthyes |
| Clase: | Actinopterygii |
| Subclase: | Neopterygii |
| Infraclase: | Teleostei |
| Superorden: | Clupeomorpha |
| Orden: | Clupeiformes |
| Suborden: | Clupeoidei |
| Familia: | Engraulidae |
| Subfamilia: | Engraulinae |
| Género: | Engraulis |
| Descriptor: | Cuvier |
| Año de descripción: | 1816 |
| Especie tipo: | Engraulis encrasicolus |
La taxonomía proporciona información común y complementaria para todas las especies del género Engraulis.
Familia Engraulidae : la familia Engraulidae incluye peces marinos tipo anchoa. Todas las especies son pelágicas móviles, viven en grandes bancos y no mantienen un área de distribución específica. Las anchoas Engraulidae son un importante consumidor primario y secundario...
Orden Clupeiformes : los Clupeiformes forman un orden de peces teleósteos caracterizados por colas homocercales dos lóbulos iguales sin extensión de la columna vertebral. Los clupeiformes son fisostomados, con múltiples vejigas, vejigas natatorias conectadas...
Clase Actinopterygii : la clase Actinopterygii, los actinopterigios, es la de los peces con aletas radiadas. Es el grupo de peces más numeroso, pero también el más exitoso. Representa la mitad de todos los vertebrados vivos. Si bien el actinopterigio apareció...
Sugerencias de especies
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).