Sprattus sprattus, espadín
Presentación
El espadín Sprattus sprattus es un pequeño pez marino clupeido originario del océano Atlántico nororiental y del mar Mediterráneo. De hecho, se distinguen varias subespecies : espadín del Báltico, del Mar del Norte, del Mediterráneo y del Mar Negro. Los espadines son eurihalinos con una alta tolerancia a la sal del 4–36‰.
Sprattus sprattus
Descripción
La Sprattus sprattus, a veces llamada anchoa de Noruega, mide en promedio entre 10 y 16 cm. La especie, pelágica, tiene mandíbula inferior prominente, dorso azulado, vientre y flancos plateados, con una banda longitudinal bronceada en el medio. A diferencia del arenque, la base de la aleta dorsal del espadín está detrás de las aletas pélvicas.
El espadín del Báltico (Sprattus sprattus) es uno de los peces comerciales más importantes de la región del Báltico. Se encuentra abundantemente en el Mar Báltico y el Golfo de Finlandia. Su vida útil es corta, rara vez alcanza los 5 años o más. Los adultos suelen alcanzar la madurez a los 2 años de edad.
Dibujo de Sprattus sprattus :
Los espadines S. sprattus se parecen a pequeños arenques, pero se diferencian por sus espinas abdominales muy salientes, la posición de las aletas ventrales y una boca más pequeña.
Para identificar el espadín europeo S. sprattus, las características son :
- Mandíbula inferior ligeramente saliente.
- Surcos óseos radiales en el opérculo ausentes.
- Rara vez hay dientes en el vómer.
- Quilla fuerte y quilla de escamas en la parte inferior.
- Seis radios pélvicos (a veces 7).
- Inserción de la aleta debajo o antes del origen de la aleta dorsal, los dos últimos radios de la aleta anal no están agrandados.
- No hay manchas oscuras en los flancos.
Espadín europeo S. sprattus :
El espadín Sprattus sprattus es de color plateado brillante a gris. Tiene una cola muy bifurcada y aletas dorsal y anal pequeñas y angulares. La aleta dorsal está directamente encima de la aleta pélvica. La cabeza es pequeña y la mandíbula inferior está girada hacia arriba y ligeramente saliente.
El espadín es una especie muy comercial en gran parte de su área de distribución. Es un pez forrajero y también está incluido en modelos tróficos multiespecie, que se utilizan para brindar asesoramiento sobre la gestión pesquera en el Mar del Norte y el Mar Báltico. Los datos (biomasa de la población reproductora, tasas de captura de estudios, etc.) de las evaluaciones disponibles no muestran indicios de disminución en los últimos 10 años (3 generaciones).
El espadín es un pez blanco :
El pez blanco de la pesca profesional es el espadín, una especie de arenque muy pequeño del tamaño de una anchoa. El espadín Sprattus sprattus puede alcanzar de 12 a 16 cm de longitud. El tamaño habitual de las capturas comerciales es de 6 a 13 cm.
La principal pesca del espadín tiene lugar en otoño (septiembre-noviembre). El espadín se utiliza ampliamente para enlatar, ahumar y producir conservas. Con una medida de 6–8 cm, el espadín se considera de primera calidad, mientras que con una medida de 8–13 cm se considera más bien de segunda calidad.
Los espadines se utilizan en la producción de harina de pescado y como alimento para visones, y en menor medida para el consumo humano.
Mantener peces en un acuario requiere un enfoque ético y responsable de respeto a los animales.
La adquisición de peces para el mantenimiento del acuario no debe hacerse por impulso (compra impulsiva). Es fundamental conocer las necesidades específicas de la especie (calidad del agua, dimensiones del acuario, comportamiento, alimentación). Sólo deben mantenerse juntos en el mismo acuario peces con requisitos de calidad de agua similares.
Ajustes
El espadín Sprattus sprattus está ampliamente distribuido en el océano Atlántico nororiental.
Bachillerato de espadines (Sprattus sprattus) en el mar :
El espadín S. sprattus es un pez pelágico que forma cardúmenes y que se encuentra típicamente en aguas costeras, adentrándose en ocasiones en estuarios con valores de salinidad tan bajos como 4 ppm. También se puede encontrar hasta una profundidad de 150 m.
El estrecho de Sicilia, con una temperatura del agua de 24–25 °C, actúa como barrera de dispersión entre el Mediterráneo oriental y occidental.
Comportamiento
El espadín muestra fuertes migraciones entre las zonas de alimentación de invierno y las zonas de desove de verano. Los bancos de peces se desplazan hacia la superficie durante la noche.
Alimentación
Es una especie zooplanctívora, pelágica, de cuerpo pequeño y que vive en cardúmenes.
Es una especie clave pequeña y delgada, que constituye una fuente importante de alimento para muchos depredadores superiores y un depredador importante para la comunidad del zooplancton. Debido a la depredación de huevos, limita el éxito de reclutamiento de otras especies, especialmente el bacalao, Gadus morhua.
Reproducción
El desove tiene lugar de mayo a agosto. La especie desova en múltiples ocasiones y libera huevos repetidamente durante la temporada de desove. El desove se produce en aguas costeras y de alta mar, y el momento del pico de desove, la fecundidad relativa y la fecundidad por lotes varían considerablemente entre años y regiones. En las aguas del sur de Europa y del Mediterráneo, el espadín desova durante los meses de invierno (noviembre-abril) a temperaturas del agua de 9–14 °C. El desove suele tener lugar durante la noche, en aguas superficiales. En el Mar del Norte, el desove suele tener lugar durante un periodo prolongado (de enero a agosto), con un pico entre mayo y agosto, con temperaturas entre 8 y 15 °C.
Migra entre zonas de desove de invierno y zonas de desove de verano. Sale a la superficie por la noche. Se alimenta de crustáceos planctónicos. Los espadines del Mar del Norte emprenden extensas migraciones estacionales hacia las aguas costeras para pasar el invierno a lo largo de la costa del Reino Unido y en el centro del Mar del Norte. En primavera, los espadines abandonan las zonas costeras y se dispersan hacia zonas de desove en alta mar durante el verano, para luego regresar. En el mar Báltico, el límite norte de la distribución de la especie, el espadín ha aumentado en abundancia y realiza migraciones desde las zonas de desove de la cuenca hasta las áreas de alimentación costeras.
Desova a profundidades de 10 a 20 m y produce entre 6.000 y 14.000 huevos pelágicos. Algunos desovan casi todo el año, principalmente en primavera y verano, cerca de la costa o hasta 100 km de la costa, y las crías se desplazan hacia la costa.
Taxonomía de la especie
El taxón completo válido con autor de este animal es : Sprattus sprattus (Linnaeus, 1758). La especie fue clasificada originalmente bajo el protónimo Clupea sprattus por Linnaeus en 1758.
En francés, la especie tiene el nombre vernáculo o estandarizado (nombre común) de : Sprat.
En inglés la especie se llama comúnmente : European sprat.
En español el nombre común es : Espadín.
| Reino: | Animalia |
|---|---|
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orden: | Clupeiformes |
| Suborden: | Clupeoidei |
| Familia: | Clupeidae |
| Subfamilia: | Clupeinae |
| [*] Género: | Sprattus |
| Especie: | sprattus |
| Nombre científico: | Sprattus sprattus |
| Descriptor: | Linnaeus |
| Año de descripción: | 1758 |
| Protónimo: | Clupea sprattus |
| Sinónimos: | Clupea sprattus, Clupanodon phalerica, Clupea latulus, Clupea papalina, Clupea schoneveldii, Spratella pumila, Meletta vulgaris |
| Nombres comunes: | (fr) Sprat (en) European sprat (es) Espadín |
| Hábitat natural: | Océano Atlántico Noreste, Mar Mediterráneo |
|---|---|
| Abundancia: | Raro |
| Tamaño: | 10,0 a 16,0 cm |
|---|---|
| pH: | 8,0 a 8,5 |
| Salinidad: | 1022 a 1026 |
| Temperatura: | 4 a 23 °C |
| Tipo de reproducción: | Ovíparo (ovulíparo) |
| Puesta: | 6000 a 14000 huevos |
| Esperanza de vida: | 4 a 6 años |
[*] Existe una taxonomía científica con una clasificación más desarrollada en el género sprattus del taxón sprattus sprattus.
Género Sprattus : el género Sprattus contiene 5 especies de pequeños peces marinos pelágicos de la familia Clupeidae, estrechamente relacionados con el arenque. Estos pescados grasos se denominan colectivamente espadines. La especie de espadín más común reportada en las investigaciones es Sprattus sprattus...
Familia Clupeidae : los peces marinos de la familia Clupeidae son clupeiformes con aletas radiadas, algunos de los cuales son de considerable importancia económica, como los arenques, las sardinas y el sábalo. Estas especies alimenticias se encuentran entre las más...
Orden Clupeiformes : los Clupeiformes forman un orden de peces teleósteos caracterizados por colas homocercales dos lóbulos iguales sin extensión de la columna vertebral. Los clupeiformes son fisostomados, con múltiples vejigas, vejigas natatorias conectadas...
Clase Actinopterygii : la clase Actinopterygii, los actinopterigios, es la de los peces con aletas radiadas. Es el grupo de peces más numeroso, pero también el más exitoso. Representa la mitad de todos los vertebrados vivos. Si bien el actinopterigio apareció...
Sugerencias de especies
Suplementos útiles
El espadín puede confundirse con el arenque juvenil. Sin embargo, las posiciones relativas de las aletas dorsal y pélvica, la coloración gris en lugar de azul en el lado dorsal y la quilla ventral muy dentada son características distintivas claras.
Se han reconocido varias subespecies de Sprattus sprattus, que se distinguen por pequeñas diferencias, principalmente en el número de escamas postpélvicas :
- S. espadín espadín;
- S. sprattus phalericus (Mediterráneo, Adriático, Mar Negro);
- _S. Sprattus balticus (Mar Báltico).
La subespecie S. Sprattus balticus se extiende desde el sur de Skagerrak y las bahías de Mecklemburgo y Kiel hasta Kvarken en el golfo de Botnia y hasta Kornstadt en el golfo de Finlandia. Sin embargo, no se ha encontrado evidencia genética de una subespecie en el Mar Báltico ni de la presencia de una subespecie en el Mediterráneo y el Mar Negro.
En cambio, el análisis de la población utilizando la región de control del ADNmt respaldó cuatro grupos genéticamente distintos de S. sprattus, que se dividen en dos filogrupos principales :
- Filogrupo 1 : grupo del Norte (mar Báltico, mar del Norte y golfo de Vizcaya) y grupo del Golfo de León;
- Filogrupo 2 : grupo del mar Adriático y grupo del mar Negro (Bósforo y mar Negro).
Dado que estudios genéticos recientes muestran que las poblaciones de espadín noruego son distintas de las del Mar del Norte, esta especie podría justificar medidas de gestión adicionales en Noruega, incluidos todos los fiordos.
Página publicada el 17/02/2025 (actualizada el 17/02/2025).